联合国粮农组织9日发布报告称，2012年1月，粮农组织食品价格指数平均为214点，比去年12月上升近2%。这次反弹是粮农组织食品价格指数自2011年7月以来的第一次回升，但该指数仍然比去年同期低7%。

数据显示，1月份，构成该指数的所有商品组的价格都出现上涨，食糖和油料价格上涨幅度最大，紧接着是谷物、乳制品和肉类。除大米之外，1月份所有主要谷物的国际价格上涨。粗粮(玉米)涨幅最大，1月份价格上涨了6%。

近期，对于天气的炒作再度升温。北京中期期货的报告称，目前南美的干旱天气、黑海地区及欧洲严寒天气对玉米、大豆、冬小麦、油菜籽等农产品产量均造成不利影响。

因南美遭受持续干旱天气，市场普遍预计9日晚间美国农业部公布的2月份月度供需报告，将大幅下调南美大豆的产量预估。这成为近期豆类期货涨势强劲的主要推手。

永安期货研究院分析师龚萍告诉《经济参考报》记者，南美大豆减产几乎已成定局，大豆价格可能高位震荡。不过现在南美天气有所好转，未来减产的幅度不会进一步扩大。

龚萍认为，南半球的天气炒作差不多已告一段落，即使再炒作对行情的影响也不会太大。如果“拉尼娜”现象不结束，极端天气发生的概率会比较高，市场对天气的担忧仍将存在。

虽然有天气炒作因素的扰动，全球谷物供应形势的好转将有利于国际粮食价格的稳定。粮农组织对2011年世界谷物产量的最新预报达到23.27亿吨，比2010年增加3.6%，再创新高。粮农组织还将2012年年度末世界谷物期末库存量的预报上调500万吨，达到5.16亿吨。