中秋将至，位于泰国唐人街的月饼售卖摊位生意很不错。

中国日报网环球在线消息：对于亚洲各国的厨师来说，中秋节是考验他们的时刻。他们要制作各式各样不同风味的月饼以满足游客的需要。

对于中国人来说，他们总要在过中秋的时候提着盒式月饼馈赠亲朋好友。今年的中秋节是10月6日，正好也在一年一度的国庆长假期间。

路透社走访了亚洲的各大宾馆，发现它们已经不满足于传统的豆沙或是双莲月饼，而是尝试创新，要在月饼中放入巧克力，香槟酒，燕窝，甚至是榴莲。

新加坡著名的滨华大酒店的厨师长现在每天工作16个小时，赶制用白巧克力和青苹果酱合成的月饼。“青苹果会给人以清新的感觉，而且以前也没有人用它做月饼的馅料，因此这是一个很大的卖点，”他说。酒店管理方透露，新加坡人现在更加注重膳食的平衡，希望在食品中尽量少放油盐。

在印度尼西亚，人们可以品尝到多种风味的月饼，当地人已经采用菠萝，奶酪，巧克力，燕窝，茉莉茶等做月饼。一些顶级酒店的月饼专营店人气很旺。

新加坡健康促进委员会表示，旧式的双莲月饼提供了过多的热量，是不利于成年人健康的。位于印尼雅加达的香格里拉饭店的服务员说，中国人和日本人仍然比较喜欢传统月饼，而西方人基本上已经不再购买它们了。

（来源：中新网10月5日电）