“炒菜机器人”外形看似普通，却能做出100多道菜。

都说众口难调，但在西安中学的食堂里，有两个机器人专门负责为学生们烹饪各色美味。这俩新“玩意儿”真的能替代人工吗？它们炒出的菜，到底合学生们的胃口吗？

炒得快：从刷锅到出锅只需3分钟

昨日，在西安中学厨房操作间里，记者见到了两位特别的“大厨”――炒菜机器人。

与想象中的不同，这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人，而是两台金属的圆柱形机器。这两位“大厨”是今年3月来到西安中学的，一直任劳任怨地为学生们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。

由于火候、时间掌握得当等原因，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%～10%。据工作人员介绍，将原材料放入指定区域后，按下电子面板上的相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。

在每个过程的间隔，电子面板上就会出现提示，直到菜炒好，工作人员只需要把盘子放在锅台上，菜就会自动盛放在餐盘中。

炒得多：会做100多道菜 一次可炒8公斤

操作人员说，和人工相比，炒菜机器人不会疲倦，可以随时“上岗”。可别小看了这两台机器，它们可是掌握着多家门派的美味秘方，可烹饪出100多道菜，炸熘爆炒、烧烩蒸扒，满足不同口味。并且一次最多可炒8公斤的菜。

炒得好：咸淡适中 学生意见少了

炒菜机器人炒的菜，就餐成本会不会增加？炒菜机器人做出的饭菜味道如何保证？西安中学餐厅负责人告诉记者，炒菜机器人投入使用后，就餐的费用不但没有增长，还有所下降。因为学校食堂炒菜也属于“工厂化”生产，从半年的投入使用来计算，量越大成本就越低。