中国日报网站环球在线消息:“又是一年月圆日”,一年一度的中秋节即将来临,在惨淡的七八月之后,商家们开始欢天喜地地迎接“金九银十”的好时节。尤其是今年,作为纳入法定假日后的首个中秋节,上错下移后,中秋节已经“膨胀”为三天的小假期,这也使得各路商家更垂涎于“中秋”这块大蛋糕。其实,对于每一个即将享受假期的人而言,难题并不比商家少,因为大家也都在心里琢磨着究竟怎样才能使今年的中秋过得和往年不一样。
月饼依旧是主力
“又要到中秋节了,虽然还有将近一周的时间,但我已经想好了,依旧延续自己以往的风格,经济又实惠,一块月饼几块肉就把它搞定。”这是独自一人在北京闯荡的小孙对于这个中秋节的规划。在他看来,与其费尽心思地去准备过一个与众不同的中秋节,不如过上几天真正随意的生活。“其实现在无论吃的穿的还是玩的用的我们都不缺,平时觉得最缺的就是睡眠。能有三天时间可以睡到自然醒,饿了就吃,没事看看DVD、翻翻书,我就觉得挺不错了,干嘛放假了还把自己折腾得那么累?”与小孙抱有同样心态渴望在假日中享受“慢生活”的人肯定不在少数,但即使是这些没有“过节”倾向的人们也没有忘记一件事情,那就是吃月饼。
每次看完中国男足以后都会后悔,但下次依旧会不长记性地再次跟着干着急;每年看完春晚以后都会觉得没意思,但明年还是会兴致勃勃地守在电视机前,其实现在对于每个中国人而言,吃月饼的道理也大致如此——习惯成自然。
“说实话,吃了这么多新鲜口味的月饼,可最怀念的还是小时候父亲工厂里自制的月饼。记得那时候,每逢中秋爸爸总会从厂里带回用油纸包裹着的老月饼, 月饼外面裹着一层又酥又厚的面壳,里边的馅是用冰糖、青红丝、花生之类的材料简单地混杂在一起,但是吃起来香而不腻。”如今在商场里为父母挑选月饼的金女士一边回忆一边说着。据说有人曾做过“今秋你是否买月饼”的抽样调查,而被访者的回答则无一例外的是:中秋前后一定会买点月饼,吃点月饼,尽管不多,也会图一个团团圆圆。
而今年的月饼也和以往不同。在已经通过的《限制商品过度包装通则》中规定月饼包装层数不能多于3层,包装成本不能超过零售价的12%。这一规定使得月饼的生产商改变了之前的奢华包装路线,转而向简包装发展,在包装上经过“瘦身”的月饼大多开始改走亲民路线。但是,受食用油、面粉、馅料等原材料价格上涨的影响,包装上走简约化路线的月饼在价格上与往年相比,却出现了10%至20%左右的上涨。
此外,别出心裁的新月饼也继续着异军突起的势头。继冰淇淋、巧克力月饼推出之后,这些新式月饼已经形成了一股不可小觑的潮流新趋势。今年,各大厂家又大走健康路线,打出“低糖、低脂、低油”等旗号,而燕窝月饼也借此机会悄然上市,受到了不少人的青睐。