香港洲际酒店今年把朱古力以有趣的的形式献给情人，让无论吃、喝、玩、乐任何一个环节，也可甜蜜浪漫。特备项目包括 SPOON 的情人朱古力班及午餐、著名朱古力品牌 Cacao Barry 客席顾问主理的各式朱古力甜品及饮品、 Valrhona 朱古力 spa、外卖情人节蛋糕等。当然不可缺少一顿情人晚餐，或把握情人节周未共渡良宵的住宿优惠。
SPOON 情人朱古力示范班及午餐擅长用朱古力为素材的 SPOON 饼厨 Christophe Grilo 趁情人节是周六，为热爱朱古力的情侣举行朱古力示范班及午餐 (2 月 14 日早上 10 时至下午 2 时)，让他们一早起来便开始庆祝节目。
Christophe 将会示范他特别设计的 Valrhona 朱古力红桑子蛋糕。在 SPOON 用过早餐 后，Christophe 将会示范做朱古力海棉蛋糕饼底的步骤，接着是朱古力慕丝。随后，每 对情侣会获分派各款朱古力及蛋糕装饰，一起设计他们的情人节蛋糕。
作品完成后，各人可安座 SPOON 的海景前，享受 3 道菜式的午餐(是 SPOON 情人节晚 餐的浓缩版)，包括带子配黑松露菌酱、自选主菜海鲈鱼或安格斯牛柳配黑松露菌精华及 云呢拿红桑子荔枝组合甜品。
每两位$2,088，另加 10%服务费，包括： ° 欧陆式早餐 ° 朱古力蛋糕示范 ° 1 小时时间给参加者亲手设计蛋糕 ° 3 道菜式午餐包括餐酒、咖啡及西茶 ° 当天亲手装饰的 1 磅朱古力蛋糕
