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春日野餐攻略之新三十六计

[ 2007-03-19 09:17 ]

 

玉米沙拉

1、清洗野苣,削皮、脱水。2、取出玉米洗净,慢慢沥干水分。3、把柿子椒洗净后,去籽,切成小丁。4、西红柿同样也洗净,切成丁。5、把它们放到沙拉盘里,加入苹果酒醋、菜籽油、盐和,搅拌后即可。

胡椒根据个人口味调节,这款可以在家做好带出,也可以在野外直接制作,如果在野外,直接用沙拉酱拌好即可。

串烤虾王

1、藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟2、虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼洗净。3、将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。4、野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。

也可算是野餐中的大手笔,材料需要精心准备,不过操作难度并不大,烤的时候细心点,别烤糊了。

烧烤食物


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