西班牙民居

如谜样般的国家

就像一个人，曾经沧海，才真正懂得了生活的真谛。历史上的西班牙人曾经奴役过别人，也曾经被人奴役过；曾经辉煌一时，也曾经没落潦倒。从为期700年摩尔人的占领，到殖民新世界的大帝国，直至内战之后的佛朗哥政权，历史变迁让她历经磨难，但也让她由此汲取了世界一些优秀民族的文化艺术精华，大开大合、高低起伏的发展历程，孕育的是兼容并蓄的文化观。所以西班牙的文化元素是多元丰富的，而不同的文化在这里又相得益彰，水乳交融。

西班牙，有如艺术家手中的调色板，色彩浓烈缤纷，却又浑然天成。这一点可从西班牙人称他们的国家为“LAS ESPANAS”略见一斑,这种复数观念本身就隐含了西班牙拥有4种语言、7种方言以及多样化的地貌气候的指向。

诗意地栖居，快意地生活，这就是西班牙人。亲历其境，我终于明白，为何对像乔治·奥威尔和海明威这样声名显赫的大作家,西班牙是他们的精神伊甸园，是一个生动的竞技舞台；我也终于明白,为何会在这方美丽的水土,养育出了塞万提斯、毕加索、高迪这些写作、绘画和建筑大师。

在西班牙，饮食可以是非常的讲究精致，饮食环境也大多是刻意为之，人们可以在细斟慢酌中消磨掉一天中的大部分宝贵时光，而不觉一丝一毫的惋惜。她的餐馆、咖啡馆、酒吧，既是人们果腹饕餮之地,更是滋养心灵之所。在异国他乡，我第一次印证了中国民谚“民以食为天”的普世价值。在我看来，西班牙人的饮食文化可以毫无愧色地与法兰西、意大利以及中国这些举世公认的饮食大国比肩，并有其独特的饮食文化理念。

西班牙，这是个谜样的国家。她留给我的印象，正像西班牙著名画家戈雅笔下的那位风雅少妇：躺在阳光下，有点慵懒，十分迷人。