陈春鸣 画

　　头发、菜虫、蚂蚁……外出就餐“被加料”已非新鲜事，见惯风浪的老广早能泰然处之，但若在餐菜中吃出“牙齿”继而闹上派出所，谁还hold得住？7日中午，定居海外的陈姨和女儿以及两个朋友，到东风东路的“山泉公馆”吃饭，陈姨在一道菜中吃出一颗疑似人牙的异物。由于证物被服务人员扔进厨余垃圾桶未能寻回，酒家与食客争持不下，陈姨母女饿着肚子在派出所度过了一个恼人的下午。警方和消委会提醒，消费者外出就餐时，若怀疑酒家出品有问题，一定要保留证据，同时要多找目击证人作证。

　　吃出一颗恶心“人牙”

　　“真的很恶心！”陈姨定居海外，上个月回广州过年。7日中午，陈姨母女和两位朋友约好饭局，朋友选了自己常去且大厅环境颇宜聊天的“山泉公馆”。

　　“朋友点了一个芋头碌鹅，一共就三四块芋头，都是小圆柱形状。我想我是老人家了，就挑个小的来吃吧，但放进口里却硬得咬不动。”年过七旬的陈姨气愤地说，“吐出来一看，居然是一颗黑色的人牙！”

　　陈姨的女儿请楼面经理前来处理，却引起另一番风波。“我觉得实在太恶心，而且也不想把事情闹大，就让服务员赶紧拿走它。但菜拿走后，老妈觉得不对路，认为应该保留证据，就让服务员拿回来，但楼面经理说刚才已经扔掉了。”

　　为了找回证物，执著的陈姨和女儿以及朋友来到厨房，在厨余垃圾桶里仔细翻找那颗“牙”。在一大桶潲水中寻找一颗牙状物体，谈何容易，翻了几小时，没能找到那颗“牙”。

　　酒家坚持有人“想揾着数”

　　羊城晚报记者从酒家负责人处听到另一个版本的说法。“山泉公馆”总经理冯棱见到记者就喊“冤”，她表示，芋头碌鹅是餐馆的特价菜，28元一例，芋头的制作过程是先蒸熟，再用模子印出一个个圆柱形状。“如果有这么大一个异物，怎么可能发现不了？”冯棱说：“我以前工作过的餐厅也遇到有客人自带异物为菜式‘加料’，目的就是想‘揾着数’。”

　　与陈姨母女同台吃饭的陈小姐是“芋头藏牙”的目击者，她告诉记者，“我们说吃到牙齿的时候，服务员态度还是很好的，不断道歉，还主动把那道菜免单，其他菜打折。但扔掉牙齿后，他们的态度就变得很恶劣。”

　　冯棱坚持，陈姨一行人是“揾着数”，“想恶搞”。

　　双方僵持不下，陈姨一方报警。到场的农林下路派出所警员告诉记者，他们还是头一次处理同类事件，由于证据不足，很难定夺谁是谁非。“其实，这个也不是派出所管，但有人报警，我们就得过来。按理，食客应该保留证据，我们到场帮其通知卫生部门进行处理。但没有了证据，就很难办了。”

　　维权难老人心力交瘁

　　“我去过八个国家，吃过无数餐馆，没有见过这么一家这样不讲理的。”坐在派出所接待室的陈姨很生气，“最低限度，酒家应该道歉，并免全单。这餐饭我们都倒了胃口，哪里还吃得下！你到餐厅的时候也看到了，一桌菜几乎没动过。”

　　陈姨说，本来全部免单，这事也就算了，不再追究，但她和女儿想离开餐厅时，服务员强力阻拦她们，要求必须埋单才能走人。双方再度争持不下，餐厅方面报警。农林下路派出所警员再次到场，双方来到派出所接受调解。

　　在派出所，羊城晚报记者听到冯棱不断重复，“就是想吃霸王餐的人”。酒家负责人一次次重复这样的话，挑起了陈姨的怒火，“我想吃霸王餐，就点鲍参翅肚！我动了两次心脏手术，用得着为了100多元的单一天不吃饭，跟你在派出所耗吗？”

　　由于担心母亲身体吃不消，陈姨的女儿先让母亲打的回家。晚上接近7时，酒家一方仍坚持陈姨一方必须为157元餐费埋单。警方建议陈姨的女儿先埋单，然后向消委会和卫生监督部门投诉酒家。陈姨的女儿接受警方建议，向餐厅一方付了157元。

　　陈姨的女儿已致电12315投诉，12315工作人员表示，顾客方须保留有关的消费证据，15个工作日后，消委会将告知调查结果。何裕华