蒙牛2011年中报中显示，“本集团年内在奶源支持及建设方面的投入约人民币7-9亿元，包括通过提供委托贷款、预支奶款、参股大型牧场及投资建设现代化牧场设备等多种途径”。

日前，又有数据显示，去年，蒙牛在奶源建设上共投入7个亿，今年又将投资额提升到9个亿，累计投入30个亿。蒙牛方面透露，蒙牛计划未来5年投入33亿元用于奶源建设。提升现代化牧场的原奶比例，保证奶源的安全优质，将成为蒙牛业绩持续走高的重要保障。

对本次中报表现，蒙牛公司将其主要原因归结为“持续优化产品结构，成本精准化控制以及持续加大投入奶源建设把控产品安全”等措施。

蒙牛未来还将再建20-30座大型牧场

据蒙牛中报显示，其“将牧场奶源和养殖小区规模化奶源比例提升到近80%，远高于行业平均水平，成为本集团持续保障产品优质安全的重要基础。”精选自12国的优质牧草，有专业的牧草师养殖，四大洲空运而来的纯种荷斯坦奶牛，以“动物福利”的成功植入作为基本养牛法，这是蒙牛现代化大型牧场里最为显著的特征之一。中国领袖乳企对奶源的打造已经步入了“事无巨细”的地步。

奶源是行业发展的生命线。今年，在政府大举整改乳业之时，中国乳企的发展也面临着来自新西兰等国际乳企的压力紧逼，国内同样的争夺也在上演。良好的资金循环能力成为奶源建设实力上的较量。借助精细化的成本运营，蒙牛不断加大奶源投入。

据悉，2011年上半年是中国乳业充满着“重组与重生”气息的一段时期：国家对生产许可证重新审核淘汰不符合资格的乳制品企业，进一步加强了对乳制品行业安全的管控力度，也对乳企的奶源提出了更高的要求。

来源：糖酒快讯 编辑：婍妡