北京丽思卡尔顿酒店和北京JW万豪酒店联合任命布鲁诺为行政总厨，布鲁诺将带领两家酒店的厨师共同为客人带来全新的美食体验。

布鲁诺的职业足迹遍布瑞士、香港、新加坡等地，曾先后任职于四季、文华东方、万丽等高端酒店，在加入北京丽思卡尔顿酒店和北京JW万豪酒店之前，布鲁诺在新加坡四季酒店担任行政总厨，并对当时的菜品做了创新，组建培养了一支高效的厨师队伍。他在香港任职期间，还凭借精湛的厨艺获得了香港美食大赛金奖。

从布鲁诺丰富的履历中可以看到他对烹饪的热爱和执着，他不断创新并且勇于尝试，确保每一道菜的品质新鲜、营养和美味。在香港的6年，他接触到很多中国、日本和泰国的食材，并经常光顾当地的街市和水果批发市场。“我十分尊重并欣赏中国的烹饪艺术，”布鲁诺说道，“我希望在北京继续我对美食艺术的追求，并不断完善。”

北京丽思卡尔顿酒店和北京JW万豪酒店董事总经理威尔森先生谈及任命布鲁诺时说道，“我十分高兴布鲁诺加入我们的团队。我深信布鲁诺将用他精湛的厨艺为我们的客人带来无以伦比的美食体验。”

来源：中国日报网 编辑：暁馨