临近春节，喜庆欢宴，亲朋好友久别重聚，常举杯相祝，适量地喝一点酒对身体影响不大，但应谨防过度醉酒和长期大量饮酒给身体带来的损害。

中国首席健康专家万承奎教授曾经说过："喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。"大量饮酒容易造成急性酒精中毒，严重的甚至会使人丧命，其原因是因为人体在短期内摄入大量乙醇会增加肝脏的氧气消耗，使肝脏组织缺氧而至小叶中心型坏死，导致肝脏解毒功能降低，损害人体健康。

经过研究人员临床多年研究发现，醉酒的危害不仅限于此。调查表明，长期饮用白酒过多会使甲醇在体内积蓄，从而造成大脑皮质细胞机能紊乱，导致精神错乱，并损害人得肝、肾、肺。据统计，市售白酒一般检测其甲醇含量为每百毫升0.02克-0.03克左右，误服5-10毫升甲醇即可致严重中毒，口服30毫升以上可致死亡。

对此，北京地坛医院感染科主任陈志海教授接受记者采访时也说："长期醉酒对人体伤害相当大，这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了，就会真的患上肝炎。"

长期醉酒的危害大家都知道，可是有没有一种既能满足人们日常应酬的需要，又能兼顾健康问题的酒类呢？记者日前从消费市场了解到植物精华酒产品近日在高端市场上异军突起，有可能成为了春节酒类市场消费者的新宠。

据消费者反映，这种以纯天然无污染的野生珍稀植物为原料来源的健康植物精华酒与纯粮食酒相比，饮用后不仅不会出现头疼、身体不适等状况，相反有加速血液循环、身体发热，促进新陈代谢、通体舒适的作用。经记者深入采访发现，此款植物精华酒是选取高品位的基酒提取神农架原始森林区域多种野生珍稀植物之精华，并严格按照国家产品质量技术监督局的标准和要求再次酿制，降低了基酒中的甲醇含量(经检测：植物精华酒甲醇含量远远低于纯粮食酒中的含量)；而且酒中富含人体所需的大量氨基酸和生命动力元素；此外，厂家还采用现代高科技生产技术，使其从口感上丝毫不逊色于传统的纯粮食酒，在最大限度确保口感的基础上降低了饮酒对人体的危害。

现代植物酒的健康元素也得到了一系列专家学者的认同。据有关人士介绍，将野生植物精华营养素通过酒的活血通络性能使人体充分吸收，其营养价值对人体健康具有一定的促进作用。与纯粮食酒相比，此款植物精华酒经国家法定单位检测，其非糖固形物（植物精华素）含量每千毫升可达到8克-45克左右，既保证了植物酒的健康品质，又使其饮用口味更佳，使酒类产品从传统的慢性毒品过渡到了慢性补品。

随着人们生活水平的提高，人们迫切需要更加健康、安全的食品，纵观新型植物酒兴起的原因，人们对健康的追求为植物精华酒的走俏拉开了序幕，而专家预测，春节植物酒的旺销仅仅是一个开始，以植物精华酒为代表的功能酒将会为国内带来全新的消费风暴。

来源：中国网 编辑：杨杨