高考考生营养指南

专家给高考考生家长提供“健康备忘录”

衣食住行：专家推荐营养食谱

一年一度的高考又要到了，考生和考生家长们都做好了充分的准备。

考生在参加高考时处于高度的精神紧张状态下，容易中暑，而且在大多数的考场中又没有制冷设施，所以这样的高温环境会使人容易心烦、急躁、昏沉、头脑不清等，极大地影响考生的情绪。所以做好备战高温的心理准备也很重要。

对于赶考的考生来说，从衣食住行各个方面都需要注意。

衣：因为精神紧张，人体就很容易出汗，因此，考生穿衣服应当适当选择棉质的，吸汗、透气性好的。

食：以清淡、少食为主。建议考生近几天要少吃油炸类、高脂类食物。例如：火锅、烧烤等要少吃。

早餐需要营养，可以选择一些淡粥、豆浆、紫菜汤、鸡蛋等。午餐可以选择少量的鱼类、肉类等。晚餐要以清淡为主，尽量少吃不易消化的食物。由于端午节快到了，很多考生喜欢吃粽子，专家建议，粽子可以在早餐或午餐吃，不宜在晚餐时食用。

水果类要选择应季水果，例如：西瓜、西红柿等。

●专家推荐营养食谱

高考第一天　　早餐：银耳羹蛋炒饭　　中餐：米饭西芹虾仁萝卜排骨　　晚餐：米饭(馒头)肉末豆腐双菇合炒　　晚餐加餐：八宝粥水果一个

高考第二天　　早餐：黑米粥刀切馒头荷包蛋　　中餐：米饭(馒头)胡萝卜炒猪肝炒嫩黄瓜　　晚餐：米饭(馒头)清蒸鱼炒素什锦　　晚餐加餐：牛奶水果

高考第三天　　早餐：甜豆腐脑鲜肉包　　中餐：米饭(面条)甜椒鸡丁笋片青菜　　晚餐：米饭(馒头)糖醋带鱼肉片百叶黄瓜　　晚餐加餐：蛋糕鲜榨果汁一杯

住：为了降温，许多家长会把家中的空调调得过低，其实这样是不利于考生备考的。专家建议，家中开空调时，要保持在常温下就可以，较低的温度容易使室内外温差过大，考生易患感冒。

行：考生在外出时要做好避暑防晒的准备，可以随时备一瓶降温饮料，考试时也可以自备一块手绢。