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三股力量铸就高端白酒“品质标杆”

2013-05-06 12:21:24 来源:人民网-食品频道
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三股力量铸就高端白酒“品质标杆”

起源于明代正德十年(即公元1515年)的明代窖池群

人类社会经济产业发展史表明,但凡历史悠久的著名酒类品牌,都有着独特而神秘的“地理和人文”生态。比如:威士忌被称为英国人的“生命之水”,但最好的威士忌只产在苏格兰;白兰地被视作法国精神的象征,但最好的白兰地只产在法国干邑和雅马邑地区……对于白酒来说,同样也是如此,最久负盛名的名优白酒多集中于中国西部长江上游的川黔地区和中国东部黄淮交汇的苏皖地区。

安徽亳州就处在黄淮交汇的核心地段,以盛产中药和白酒而名扬四海,是国内唯一一个药酒合一之地,被称为中华酒乡药都。酒为药引子,被称为百药之长,酒乡药都集于一地,其背后也一定隐含着极其独特的“地理和人文”生态。

古井贡酒是中国白酒的代表品牌,她以《九酝酒法》穿越1800年历史,被曹操进献给汉献帝刘协,开中华贡酒之源头,被誉为“中华第一贡”。建国后,古井贡酒以优异品质连续四次入选国家名酒。2008年以来,走过低谷的古井贡酒在行业首推古井贡酒·年份原浆系列产品,因“好喝不上头,喝多醒得快”被消费者争相追捧,声名鹊起,再次引领高端白酒发展,成为行业关注的焦点。

古井贡酒为什么能够穿越漫长的历史经久不衰,她有什么独特优势,能够在逆境中傲然崛起?带着这一问题,我们仔细研究了古井贡酒,发现有三股不可复制的力量成就了古井贡酒千年辉煌和年份原浆酒的“品质标杆”。

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