自2010年11月公安部部署开展打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪“亮剑”行动以来，全国公安机关将打击食品药品犯罪作为“亮剑”行动的首要目标，连续发起“猎手”“猎鹰一号”“猎鹰二号”等专案集群破案战役，打掉一大批犯罪团伙，破获食品犯罪案件2400余起，药品犯罪案件850余起，查缴各类假冒伪劣食品、药品数以亿计，有力遏制了食品药品犯罪的猖獗势头。

据公安部相关部门负责人介绍，“亮剑”行动开展以来，全国公安机关按照“打大、打多、打深”的思路，强化情报信息搜集、研判，对食品药品犯罪团伙实施精确、合成、严厉打击；同时不断加强与食品药品监管、质检、工商等部门的协作配合，大力推进“信息共享、事先介入、联合行动、优势互补”的协作配合机制建设，联合侦办大要案件，实现行政执法与刑事执法的紧密衔接，形成了对食品药品违法犯罪活动的合力围剿之势。

6月14日，公安部公布了“亮剑”行动在打击食品药品犯罪方面破获的十起典型案例。

“猎鹰一号”破案战役

2011年5月19日至5月21日，在公安部统一部署下，广东、湖北两省公安机关联合联动，开展“猎鹰一号”打击制售假药犯罪统一行动，捣毁制售假药窝点52个，查获涉嫌假冒美国辉瑞公司“VIAGRA”（万艾可，俗称“伟哥”）、美国礼来公司“西力士”以及假冒减肥药、抗生素等百余品种药品5300余万粒（片），制假机械79台和原料药、包装材料一大批，案值数亿元。

“猎鹰二号”破案战役

2011年5月25日，在公安部统一部署下，浙江、湖北、陕西、江苏等地公安机关对一起特大跨地域制售假药、假保健品犯罪团伙发起“猎鹰二号”统一收网行动，捣毁制售假药窝点49个，端掉销售假药网店32个，查获假冒“陈李济舒筋健腰丸”“鸿茅药酒”“润百分胶囊”“敏源清胶囊”“同济全松茶”等20多种市场热销的药品、保健品及各类包材，以及作案电脑203台，汽车23辆，灌装机、打码机、包装机等各类制假设备68台。

刘某等人制售假药案

2011年5月20日，在公安部统一部署下，吉林、广东两省公安机关协作联动，破获刘某等人特大制售假药案，捣毁制售假药窝点6个，缴获假冒美国辉瑞、德国拜耳，国内地奥、哈药等多家药厂的感康、新康泰克、立普妥、盐酸曲马多等各种药品1亿余粒。

陈某等人制售“问题猪肉”案

2011年5月19日，陕西省公安机关根据行政部门移送的案件线索，循线深挖，破获陈某等人制售“问题猪肉”案，捣毁非法屠宰、加工、冷藏母猪肉、种猪肉、死猪肉、注水猪肉窝点3个，当场查扣“问题猪肉”150吨。经查，2010年10月以来，陈某等人以每市斤2．8元至3．8元的价格收购母猪、种猪、死猪、生猪，非法屠宰、分割后销往市场销售。经有关部门检测发现，上述猪肉样品不符合国家标准，属不合格肉制品。

杨某等人制售“地沟油”案

2011年5月6日，内蒙古公安机关成功捣毁一处制售地沟油黑窝点，抓获杨某等4名犯罪嫌疑人，现场查获地沟油20余桶共计9000余斤。经查，自2010年11月以来，杨某等人将饭店、食堂的下水道、污水井内的废弃油污打捞收集后，集中运至黑窝点提炼地沟油。