6月18日上午，首届北流岭南荔枝鸭美食文化旅游节在广西北流开幕。本次旅游节由北流在外商家人士创业总会、北流市餐饮协会、北流民邦创业协会、圭江商会、好店员公司等商会组织主办，北流社会各界企业和人士共同承办。北流旨在通过搭建美食文化旅游节的平台，将树立中国荔枝之乡的品牌，拓宽北流荔枝的销售渠道，带动荔枝产业快速发展。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。北流荔枝历史悠久，被誉为“中国荔枝之乡”，是广西荔枝的主产区和集散地。北流荔枝品种繁多，以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味等特点深受消费者欢迎。

为打响“中国荔枝之乡”品牌，今年北流市通过全面普及无公害荔枝标准化生产来提升果品质量水平。通过推广高树换种、回缩修剪、无公害施药等技术，不断推进荔枝劣改优工程，桂味、鸡嘴荔、妃子笑等优质品种的种植比例大大提高。此外，采取多种形式宣传荔枝种植技术，增强果农的信心和质量意识，帮助果农按照无公害标准的技术措施进行管护，无公害生产技术入户进园率达90%以上。今年6月份，北流市顺利通过了自治区检验检疫部门的考评认定，获得荔枝出口资格，为北流市荔枝出口进入国际市场创造条件。目前，全市荔枝种植面积近55万亩，主要有桂味、桂妃红、妃子笑、鸡嘴荔等10多个品种，年产量约为55万吨，是当地重点农业项目之一。

当天，开幕式现场的各种荔枝琳琅满目，呈现一场让人大开眼界的荔枝盛宴。除了常见的妃子笑、桂味等，还有无核荔枝、南国红荔、贵妃红等较为稀有的品种。此外，北流市碧桂园各大酒店名厨将北流荔枝与各种食材进行各种创意混搭烹饪，荔枝焖鸭、荔枝虾球、荔枝牛扒等多种新式吃法让人耳目一新。一道道精美的荔枝菜肴让现场观众大饱口福，荔枝皮荔枝壳与各味中药一起熬制的荔枝茶、荔枝汤更是让人吃出了健康。（中国日报广西记者站）