贵州安顺食物中毒住院治疗人员已有４２人出院，１２名重症人员已经全部脱离危险。

７月２２日晚，安顺市经济技术开发区王庄村齐庆刚家办酒席，部分村民就餐后于２１时起出现食物中毒症状，８３人被送往医院住院治疗，其中１名５岁女孩医治无效死亡。

安顺市委常委、政法委书记、公安局长周云说，警方初步查明，制办酒席的厨师到安顺西山批发市场一店铺采买冰糖、芡粉时，店铺帮工将店内亚硝酸盐当作冰糖出售，厨师制作八宝饭时将亚硝酸盐放入，造成中毒事件发生。详细情况警方仍在进一步调查。

据了解，亚硝酸盐分为工业用亚硝酸盐、食品添加剂用亚硝酸盐和化学试剂用亚硝酸盐，用量过多将致人中毒和死亡。

截至２４日晚，仍有４１名中毒村民住院治疗，病情稳定。安顺市已在全市开展食品安全大检查。

来源：新华网（记者 黄勇） 编辑：宁波