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贵州非公经济群像之二 汪健:茶酒联营营销多彩贵州

2011-12-29 15:36:35 来源:中国日报贵州记者站
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微笑曲线

仅仅依托茅台专卖店的渠道,还不足以真正开拓黔茶市场,汪健说,黔茶是一个系统工程。

从市场前景上,汪健认为,未来的时代是绿茶和红酒的时代,红酒代表西方文化,而绿茶则代表了中国文化,有机健康的饮茶、用茶也就代表了健康的生活方式。“国酒茅台&国品黔茶”的核心理念是“健康生活方式专家”。目前国人对茶的认识还是局限在“喝茶”,而国品黔茶则是要深入推广黔茶的“吃”和“用”。其系列产品除了传统茶外还包括很多茶的衍生产品。

对此,汪健提出了黔茶的微笑曲线理论。

汪健说,一个产业的发展,首先要得到更多人关心、关爱和关注,当前,贵州掀起一片种茶、制茶、卖茶的热潮。事实证明,贵州茶产业的发展,它必须要得到贵州人和与贵州有情结的人关注和支持,让他们影响更多的人来关注并关心贵州茶产业的发展。

“黔茶需要注入微笑曲线概念。”汪健说,“微笑曲线”是台湾宏基公司董事长施振荣提出来的,原意就是把整个产业链条,在原有人们认为以制造为核心的基础上,向产业链的两端进行延伸,提高产业附加值。一端是研发,一端是营销,中间是制造。就象一张嘴巴,或者说就象一个人的脸谱,两端越高,它的微笑的脸谱就越灿烂。

“贵州的绿茶需要真正微笑起来。”汪建说,“微笑曲线”这个概念的植入,是基于产业“微笑曲线”的角度来考量的,来引发贵州茶人茶企乃至政府对黔茶产业的发展作一些新的思考。

当前,国品黔茶除了依托茅台专卖店打造国品黔茶联姻店之外,还联合高校、政府科技部门和专家学者,打造国品黔茶研究院,在黔茶标准的探索、新产品的开发上进行突破,另外,整合茶业生产企业、茶农,打造农业合作社,破解资源规模小的瓶颈。

汪健说,公司将要以“国酒茅台&国品黔茶”连锁专卖系统为“火车头”,把“国品黔茶农民专业合作社”为“资源库”,再通过“国品黔茶研究院”这个“引擎”,让贵州茶叶这列火车快速开起来。

对于贵州茶的系统开发上,汪健还在形状的定性和打造上进行了思考。

“近几年我们发现,一提到一个饼茶,人们就自然想到云南的普洱;提到一棵圆柱的茶叶形状,人们就自然想到湖南的黑茶。”汪健说,贵州湄潭翠芽,在中国近代史上那么出名,但它使用的还是西湖龙井或碧螺春的工艺。

今年5月份,汪健去山东考察时发现,山东一个茶叶批发市场一年就有20个亿的成交额,其中绿茶占到12亿元。“我问很多人,都说没有看到贵州茶。”实际后来一了解,其实里面到处都在卖贵州茶,只是把贵州茶当成“西湖龙井”或“碧螺春”来卖了,因为贵州茶的样子,就和“西湖龙井”或“碧螺春”的外型一样,同时,贵州茶本身名气不大,外人就更不晓得它是贵州茶。

“从这个角度讲,茶叶,首先是观型,然后是闻香。所以我们认为,很有必要对贵州茶应该是什么样子作一次‘定型’、‘定香’的探索。”汪健说,贵州茶是个什么样子?国品黔茶力求找到贵州茶的独特个性,于是,找到了雷山的银球茶,因为它是中国茶叶中唯一的球形状态,雷山是发源地。专家们进行调研后,提出做“金黔球茶”。

走出去

在做营销探索和突破的同时,汪健以国品黔茶公司为依托,建议贵州茶包括耕地的企业、企业,要多走出去。

国品黔茶走出的实践之一,就是选点。

今年8月,国品黔茶依托茅台专卖店,在呼和浩特开专卖店。

“我们就是想通过探索一些窗口,促使贵州茶走出去。”汪健说,呼和浩特店的开业,同时也标志着国品黔茶开始谋局国际市场。

汪健说,欧亚大陆腹地这条整整繁荣热闹了200多年的国际商道 “茶叶之路”全长5000多公里,南起福建、浙江、两湖诸省,穿过茫茫蒙古高原和高寒的西伯利亚大地,越过欧亚大陆的分界岭乌拉尔山,一直向着西方挺进,最终抵达欧洲历史名城莫斯科。这条国际商道的轴心便是呼和浩特,茶叶由各产地集中到北京,然后到呼和浩特,再改用驼队穿越1000多公里的荒原沙漠,经乌兰巴托进入恰克图市场,在这里再经过第二次交易,过秋明、奥伦堡、罗斯托夫,抵达莫斯科。茶路在呼和浩特留下的痕迹随处可见,大盛魁商号遗址便是那段商贸历史的见证。电视剧《乔家大院》的热播,使很多人知道了当年乔致庸借路呼和浩特的茶叶经商之道。国品黔茶在呼和浩特开旗舰店,其目的就是为了借这一古茶道将来做大国际市场。

“此外,呼和浩特还连接东北三省和华北五省,贵州茶叶能占领呼和浩特,就意味着贵州茶叶能占领整个北方市场。”汪健补充说。

这是汪健的国品黔茶走出去的一个缩影。

目前,随着国品黔茶越走越好,汪健正打算在北京等信息流更为通畅的大都市建公司,促进黔茶更快速的对外发展。

汪健说,当贵州企业走出去越多,对贵州经济的反作用力就越大,这些企业在外的资源和信息,会不知不觉中促进贵州的发展,在招商引资和产品推介等方面带来巨大推动。

来源:中国日报贵州记者站(记者 苏江元 实习记者 赵凯) 编辑:宁波

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