3月31日，由中国饭店协会、海南省商务厅、海南省酒店与餐饮行业协会主办的一年一度盛会“中国（海南）饭店业2013年会”在海口举行。会上，省酒餐协发布了2012年海南住宿餐饮业行业年度报告。
会上还举行了一场别开生面的互动交流活动，主要针对中央八规、六令的出台的新形势下，海南省酒店餐饮业该如何直面新政带来的市场变化和消费趋势调整，转变经营方式，改变营销策略，调整产品结构，挖掘新兴市场，并建议政府部门采取措施，给行业减负，帮助其度过转型升级的过渡期，实现酒店餐饮业可持续发展。
同时，还举办了海南省酒店与餐饮业年度颁奖盛典，表彰了一批在国际旅游岛建设中为海南酒店与餐饮业发展做出重大贡献的先进集体和优秀个人。
据介绍，海南省酒店餐饮业这两年来发展十分迅猛。2012年，全省住宿和餐饮行业完成增加值108.26亿元，比上年增长6.6%；实现零售额129.97亿元。在增加就业、促进消费、繁荣市场、拉动内需和促进经济社会发展等方面发挥了重要作用，已成为推动全省经济多元发展的重要力量。
针对目前存在的问题，与会者表示，不能消极等待，不能盲目悲观，需要的是携起手来，共同对应。特别是高端酒店餐饮企业一定要明白，依赖公款消费发展的时代已经过时。要尽快转变观念，营销工作要转向商客，转向市场。通过建立制度，建设和培育节约、健康、文明的酒店餐饮业文化，转变发展方式，打造出与众不同的品牌，促进行业转型升级。（记者陈文剑通讯员王龙）
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