日前发布的《2012中国城市居民健康白皮书》显示,喝水不够、呼吸系统异常以及富贵病,特别是以家庭为单位高发的富贵病,成为新的都市病。现代快报记者采访发现,南京疾控中心近日也完成了一项居民膳食与健康状况调查,有不少健康疾病,其实是从膳食开始的。
缺水
出租车司机最典型
这项调查显示,近2/3的人每天喝水量少于身体所需正常水量,户外作业人员和上班族最“缺水”,其中出租车司机成为“缺水”重灾区。
江苏省级机关医院营养师蔡晓真说,如果是纯水,那一天需要喝1200毫升,如果算上汤、食物中的水分,那一天中摄入约2000毫升。南京市疾控中心专家说,南京人喝水问题还是挺大的,他们曾对1000多人进行了调查,有75.4%的人每天饮水少于1200毫升,20.6%正常,只有4%的人多于推荐量。
不过,慈铭体检联合中国医师协会、中国医院协会、北京市健康保障协会发布的《2012中国城市居民健康白皮书》调查显示,大量城市居民喝饮料、咖啡过度。调查显示,在25岁~60岁的人群中,过度依赖饮料者占39%,“过度咖啡族”占33%,其中女性咖啡族远超男性。以茶水为主的占15%,40岁以上人群居多;以矿泉水或白开水为主的仅占13%。
富贵病
以家庭为单位高发
据《白皮书》公布的数据,富贵病是典型都市病。全国调查显示,35岁~65岁人群是慢性病大军,且所涉疾病多与不良生活方式相关。如超重和肥胖、血脂异常和脂肪肝、高血压呈明显上升,发病日趋年轻化。
调查还发现,一些不是传统意义上的家族遗传病,正以家庭为单位高发,并逐渐成为城市居民健康杀手。其中,以家庭为单位出现的“三高”(高血压、高血脂、高血糖)、脂肪肝、肥胖、糖尿病、胃炎、大肠癌、肺癌的聚集现象尤为严峻。
南京市疾控中心调查显示,南京居民肥胖患病率已达10%。谷类、蛋类、奶类摄入量较合理,但是油脂和食盐摄入量过多,蔬菜、水果、大豆摄入量偏少。
南京市中医院专家表示,问题主要还是出在饮食上。比如大肠癌,跟粗纤维食物摄入过少有关系,玉米、红薯、黄瓜等,很多家庭现在都不怎么吃。再比如盐的摄入过高,也与高血压甚至肥胖有关系。
呼吸系统异常
六成上班族有咽炎
《2012中国城市居民健康白皮书》调查发现,呼吸系统异常检出率占77%。43%的城市居民表示曾出现心悸、疲劳、晕眩、呼吸困难等心血管系统异常症状。相比2009年的调查结果,北京、上海、广州上升趋势明显。
南京市中医院体检中心副主任中医师余波说,咽炎的发病率逐年增高。在体检中约有六成上班族查出患有咽炎。久呆空调房是诱因之一。空气污染、汽车尾气,都是引发咽炎的因素。
南京市胸科医院呼吸二科主任李田说,空气变糟糕,哮喘病人和老慢支病人开始增多。
李田说,发病也有了新的特点,肺炎开始“不典型”了。过去一些不典型肺炎菌,比如衣原体、支原体,引起的肺炎症状并不重,但是现在发生了变化,上次全院会诊一个胸腔积液的重病人,查来查去发现就是衣原体感染。“空气污染加重后,这些细小颗粒可以直达肺部,造成的伤害更为严重。”与过去肺炎相比,现在病程进展特别快。
链接
喝水,记住4个数字
1200毫升:2000毫升是人体一天所需要的水分总量,食物中可提供很大一部分,成年人每日需饮水至少1200毫升,也就是两瓶矿泉水的量。
21分钟:水进入全身细胞的时间。掌握好后可进行自我调节,如饭前半小时喝水,有助于消化。
25度:25-37℃的水对人体健康最有利,太凉或太烫的水都不适合长期饮用。
5次:人体每天须排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的储存量大约是200—300毫升,因此,每天去5—7次洗手间,才表示喝够了身体所需的水分。