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张裕引领中国酒庄发展新走向

2013-08-13 10:21:58 来源:中国日报山东记者站
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张裕引领中国酒庄发展新走向
 
北京张裕爱斐堡国际酒庄(鞠川江 摄)

8月12日,中国葡萄酒的龙头企业张裕公司又一座新酒庄---张裕巴保男爵酒庄在新疆石河子市业开。

这一投资6.3亿元的酒庄去年5月开工建设,占地1000亩,包括酒窖、葡萄酒生产线、葡萄酒博物馆和优质葡萄园。设计年产高档酒庄酒1000吨、葡萄酒1万吨的能力。是一座集葡萄酒生产、销售、文化传播、观光旅游、餐饮接待等为一体的现代化大型酒庄,年可接纳游客50万人次。

“这一酒庄是张裕布局国内的6大系列酒庄之一,将成为张裕在中国西部重要的酒庄酒生产基地。”烟台张裕集团公司总经理周洪江说。

张裕引领中国酒庄发展新走向
 
张裕巴保男爵酒庄外景(鞠川江 摄)

目前,张裕新疆酒庄周围拥有超过7万亩葡萄基地。这里位于天山北麓,属于典型的中温带干旱荒漠气候,日照充足,昼夜温差大,所产葡萄含糖量高。是中国西部优质的葡萄产区。

2002年9月,张裕公司建设的中国第一家酒庄——张裕卡斯特酒庄在山东省烟台海滨葡萄园开业,从此开辟了中国葡萄酒庄发展之路。2007年6月,北京张裕爱斐堡国际酒庄,同年12月辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄开业。

“张裕从第一座酒庄开始,已经超过10年,形成了中国高端酒庄群。”张裕公司总经理周洪江对中国日报说。“张裕已经形成了个性化与名贵品位的系列酒庄酒,可以说张裕与国际名酒庄站在同一个起跑线上。”

据张裕公司总工程师李记明博士介绍。张裕公司在中国烟台、北京、辽宁、新疆、宁夏、陕西6个主要葡萄产区,建设了优质葡萄酒基地,总量超过30万亩,并建立起不同风格、不同产品体系的8座酒庄。8月18日宁夏张裕摩赛尔十五世酒庄即将开业,下半年陕西张裕瑞那城堡酒庄也将开业。

编辑: 马原 标签: 张裕 酒庄 葡萄酒

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