张裕摩塞尔十五世酒庄成为宁夏贺兰山东麓崛起的象征 |
欧洲摩塞尔家族第十五世代传人担任酒庄首席酿酒师 |
位于宁夏贺兰山东麓的张裕摩塞尔十五世酒庄,于8月18日正式开业。
这一酒庄由烟台张裕公司投资6亿元兴建,聘请摩塞尔家族第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师,并以此为酒庄命名。
张裕公司总经理周洪江说:“宁夏贺兰山地区是最具潜力的葡萄酒产区,这里将酿出比肩世界知名产区的葡萄酒。”
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄是一家集葡萄种植、高端葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、观光旅游及葡萄酒主题会所于一体的综合性葡萄酒庄园,年可生产 酒庄酒1000吨。该酒庄与欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作,充分利用贺兰山东麓得天独厚的风土气候和欧洲先进的葡萄种植与酿造技术,形成了张裕摩塞尔十五世 酒庄酒的独特风格。
这一酒庄相对海拔1100米,与世界其他优良产区相比,这里海拔更高,光照更足,每年光照超过3000小时,这对葡萄着色和养分的积累极为有利,因此酒的风格很独特。
“我来这里的目标,就是要酿造出宁夏贺兰山东麓产区的明星产品。” 酿酒师摩塞尔说。 (记者 鞠川江)