8月27日,地处泰山南麓、天泽湖畔的泰安盛世仁和葡萄酒庄落成。
据这一酒庄总经理张伟介绍。酒庄拥有葡萄园416亩,种植法国优质葡萄树13.8万株,建设酒堡面积2.6万平方米,年生产优质葡萄酒500吨,同时建设欧洲风情小镇,是一处按照法国经典酒庄模式设计建设的集葡萄种植、葡萄酒生产销售、葡萄生态旅游观光和休闲度假于一体的现代化葡萄酒庄园。
泰山南麓、大汶河北岸,位于北纬36°左右,处在世界葡萄种植黄金地带上。这里依山傍水,湖泊众多,光照充足,土质多砂砾,富含矿物质,土壤通透,是理想的葡萄种植地。
果农正在采收成熟的酿酒葡萄
技术人员查看法国酿酒葡萄引种情况
近年来,泰安是岱岳区积极推动做大葡萄酒产业,学习借鉴法国、意大利等欧洲国家在葡萄栽培、酿酒工艺、品牌打造、文化旅游、市场开拓等方面的先进经验,同时融合东方文化元素和消费习惯,规划了泰山葡萄酒文化旅游产业带,加快建设葡萄酒庄集群。
根据《泰安市岱岳区葡萄酒产业规划》。这里将发展高端水平的“庄园集群式”葡萄及葡萄酒产业,近期利用3年时间,建设葡萄酒小产区9个,顶级酒庄9处,葡萄种植总面积达到5440亩,葡萄酒产能达到2700吨;中期经过8年建设,顶级酒庄数量发展到19处,葡萄种植总面积发展到14000亩,葡萄酒产能达到7000吨;远期历经12年的努力,顶级酒庄达到30处,葡萄种植总面积发展到30000亩,葡萄酒产能达到1.5万吨,在海内外有影响的葡萄酒产业基地。(记者 鞠川江 通讯员 倪青华 赵兴民)
实习编辑 黄金铮