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蔬菜遇霾也"难受" 雾霾让上海蔬菜患病率增加一成

2015-01-27 10:56:33 来源:文汇报
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东方网1月27日消息:在宝山区罗店田仔农业合作社,10亩蔬菜大棚中菠菜长势喜人。但如果仔细看,会发现新长出的绿油油的叶子下面,有几片焦黄的叶子,这是去年年底爆发的霜霉病遗留的痕迹。

合作社理事长张峰豪已经在这里工作了3年,却也被去年年底这场突如其来的发病难倒了。不仅是他们一家出现了这个情况,张峰豪和周边几家合作社负责人交流时发现,大家都遇到了同样的问题。正当他们百思不得其解时,遇到了前来调研的上海市农科院园艺所所长、绿叶菜体系首席专家朱为民,才知道问题可能出在雾霾上。

蔬菜遇霾“难受”

去年11月,张峰豪和往常一样,在塑料大棚里种下了新一茬菠菜、油麦菜和莴笋,如果一切顺利,今年1月、2月和4月就能分别获得收成。

1个月后,有些菠菜的菜叶上出现了黄斑,起初张峰豪并不以为然,以为这是菠菜的常见病,有5%-10%的几率被感染到。农民们对此都颇有经验,洒点药水通常也就药到病除了。但“治疗”了一周后,情况并没有好转,“几乎每株菠菜叶子上都出现了黄斑,这是从来没有遇到过的。”张峰豪说。

记者看到,为了保持空气流通,塑料大棚并不是全封闭的,靠近地面的地方留有通风的空隙,遇到严重雾霾天,大棚里也显得灰蒙蒙的,更别提直接暴露在空气中的蔬菜。

张峰豪说,雾霾增加了空气湿度,霜霉病与湿度关系很大,更重要的是,雾霾颗粒在蔬菜叶片上堆积明显,这也会增加蔬菜的患病几率。据朱为民去年对上海部分地区蔬菜的调研显示,雾霾让蔬菜的患病率增加了10%。

温室瓜果“难熬”

“和大棚蔬菜相比,雾霾对温室瓜果的影响更大。”朱为民告诉记者,究其原因,温室类瓜果对光照的要求更高,而雾霾则让“阳光灿烂的日子”变少了。据山东、河北等地温室果农告诉他的信息,去年这些地方的温室瓜果减产在30%以上。

阳光对瓜果到底有多重要,曾为南极长城站打造温室的上海都市绿色工程公司副总经理周强说,拿番茄来说,基本上增加1%的光照就能多得1%的收成。

雾霾不仅直接影响了光照,也间接影响了温度。番茄喜爱的温度在18℃至21℃之间,如果达不到温度要求,光合作用生成的物质不能被运输到植物体内,这也意味着番茄“赖着不长”了。

另一个令周强头痛的问题是“外媒”罢工,他告诉记者,瓜果和蔬菜不同,想要在自然条件下获得果实需要的授粉环节,往往需要“外媒”的帮助,比如在种草莓的温室里要放入熊蜂传播花粉,但这种蜂类有个特性,如果是阴天或温度太低,就不工作了,所以为了照顾这些小动物的情绪,雾霾天的温室还需额外花上一笔补光或者加热的费用。

要从改良传统温室入手

朱为民说,就目前来看,雾霾对温室瓜果的危害更大一些,想要改善这个问题,需要从改良传统温室入手。

温室也是排放大户,周强告诉记者,雾霾削弱了光照,不仅影响了光合作用的效率,还使温室内的温度也达不到标准。因此,雾霾天里,不得不烧煤或油来补充光照和热量。“要抵抗雾霾带来的低温,就得把这些能源价格算上,温室蔬果的价格会更高。”周强说。现在,周强引进了荷兰的一套温室技术,在这套新技术中,保温的秘密来自于冷热两口井:夏天从108米深的地下含水层中抽出温度在5℃左右的水,储存在“夏天井”中,并用这口井给温室降温;经过夏天的“洗礼”后,“夏天井”的水温升到20℃左右,到冬天再将这些水灌溉到“冬天井”中并给温室保温,这一来一回节省了30%以上的能源。

张峰豪和周强都向记者表示,雾霾是农业上遇到的新课题,关于这方面的研究还很不够。但这一年的经历也让张峰豪对蔬菜的“抗霾”能力有了大致了解,比如菠菜、油麦菜、莴笋就比较容易受霾影响,而宝塔菜则对此并不敏感。

编辑:于熙 标签: 雾霾 温室 患病率 蔬菜大棚 瓜果
 
 
 

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