“黑心鸭”拿货要熟人介绍

博野烤鸭通过孔老二这样的鸭贩子流入北京。

东城调查的情况和举报人吕明的材料显示出黑烤鸭进京的路线图。

经过多年的发展，这些博野商人和北京的经纪人、二级代理，乃至前门、王府井等各大商圈的摊贩，编织了一条博野“黑心鸭”(俗称“博野货”)侵占北京市场，乃至冒牌北京“全聚德”烤鸭的利益链条。

吕明说，除非有熟悉的经纪人牵线介绍，否则很难从博野食品厂直接进货。

一般而言，北京的一级经纪人(又称“鸭贩子”)会从博野食品厂直接大量进货，然后批发给线下的二级代理，再由他们发货给前门、王府井、北京站等地的商贩。

在南邑村，提起孔老二，人们都会指向孔氏父子。生产商闫辉介绍，北京数得上的鸭贩子有不少来自南邑村，其中，尤以孔氏父子在圈内名气最大。

闫辉说，孔氏父子十余年前离开南邑村，到北京打拼，靠卖烤鸭起家。在事业的起步阶段，他曾通过孔家结识了一些北京的二级代理商。

被东城方面抓获的张跃峰就是一名二级代理，一直在北京站地区销售“全居德”牌和“福聚斋”牌袋装劣质烤鸭。

据其交代，两种劣质烤鸭都是他以每只3元左右的价格从“上家”孔老二处购得，其中，“全居德”牌为每只3元，“福聚斋”牌为每只3.3元。

包装袋显示，上述两种烤鸭的生产厂家是北京市顺都福利肉食品加工厂，但记者在北京市工商局网站上查询发现，这家成立于1988年8月的食品厂已于2003年11月注销。

原来，张跃峰一直假冒顺都福利肉食品加工厂的名义自行加工烤鸭。闫辉说，不少鸭贩子都盗用或虚构厂家信息，自行印刷品牌包装袋。