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调查·晒晒民间的铺张浪费:婚礼婚宴攀比“砸钱”

2012-09-04 09:29:24 来源:人民日报
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结婚是人生大事,婚礼婚宴被视为见证感情最重要的形式。随着人们生活水平的日益提高,婚宴消费“指数”也不断攀升。2012年8月初,中国青年报社会调查中心通过民意中国网和雅虎网,对2618人进行的一项调查显示,95.4%的受访者表示当下婚礼花费很高,其中65.9%的人表示非常高。调查中,78.5%的受访者坦言当下婚礼已然变味。有人做过统计,以北京民政局2011年登记结婚的173238对情侣来算,假设平均一场婚礼浪费2000元的话,全北京一年的婚礼浪费就达3.46亿多元。婚礼婚宴浪费到底有多大?原因何在?不久前,我们走访了北京一些地方,一探究竟。

讲排场,饭菜大多成了摆设

婚宴上的菜肴几乎没怎么动就被倒掉了,喝了一小半的酒瓶堆得到处都是……7月底,在北京市农业展览馆、东三环中路双井以及传媒大学附近的好几家酒店,笔者都看到了这样的情景。“一般情况下客人点的最多的是1988元一桌的婚宴套餐,一桌10人的婚宴,主人大概会摆20多桌,每桌共16道菜。客人走后,每桌上都剩下了不少菜,有些基本没动,最后只能被倒进泔水桶。”农业展览馆附近的永安宾馆餐饮服务工作人员王女士告诉笔者。

婚宴常常是“吃一半倒一半”,这是很多赴宴者的感受。在朝阳区红庙北里16号楼,一位郭姓女士讲述了这样的场景:“我近期参加了两次朋友的婚礼,每次餐桌上都是一大堆肉菜,比如说炒肉蟹、烧海参、猪蹄、脆皮鸡、扣肘子、烧鸡等等。一桌80%都是肉菜,太腻了,看着就饱了,根本吃不动。菜还没上齐,大家都停手了,开始聊天喝酒。到最后也没见什么人打包,就被服务员很快地全部扔进了垃圾桶。”

为什么会有这样的餐桌浪费呢?一位于2006年结婚的李先生说:“结婚是人生大事,宁可剩下,却不可以不够,所以会点得比较多。再加上有一些预算内的人没来,原本10人一桌的桌上只有六七人,包席就餐菜品质量比单点时差很多,还有婚宴上大家都热闹地聊天喝酒,菜就会剩下很多。”

怕不卫生,打包者不足两成

没吃完的,为什么不能打包呢?家住三间房附近的王女士说:“记得儿时跟着父母一起参加婚宴,爸妈每次都会打包,亲朋好友还会一起打。而现在,这种现象基本上见不到了。可能是生活质量好了,大家也不在意了,有的想打包的看见大家都没打包,自然也不好意思提出打包了。”

在我们走访的人中,80%的人回答都不会打包,觉得是别人吃过的,带回去不卫生,而这80%的人中绝大部分是年轻人。20%的打包者大都是中老年人。在朝阳公园,一位余女士告诉我们,现在一般人都不会打包,因为在婚宴干杯时,酒水会不小心洒进饭菜内。最主要的还是面子问题,那么多双眼睛看着,自己打包多丢人啊!

好面子,婚礼仪式砸钱不少

笔者在网上发起的对一些即将到达适婚年龄的年轻人的调查中发现,60%左右的年轻人都愿意花费4个月左右的工资来办婚礼,12%愿意花费一年的工资。剩下的28%则希望婚礼从简,并对“婚礼烧钱”表示无奈,甚至因此考虑取消婚礼。

除了婚宴浪费,婚礼中的其它铺张浪费也不小。以婚车为例,租上千元的婚车很常见,豪华“头车”身价要四五千元甚至上万元。我们在网上搜索车行信息时看到,最贵的凯迪拉克“头车”需要1.2万元的租赁费用,一些高端品牌的婚车费用则在3000元到8000元之间。可想而知,一个风风光光的名车婚车队花费该有多少。

一位姓郭的年轻人告诉我们,他之前见到很多哥们儿的婚车都很气派,就想自己也不能比别人差呀,结婚时狠狠心,花费4000元选了悍马加长H2当头车,但结婚那天光顾紧张了,车究竟是什么样的都不知道,现在想起来真有些后悔:“这笔钱留着干点啥不好!”

居住在呼家楼一家属院的陶奶奶对这类现象有着自己的看法。她说:“原本结婚就是为了告诉亲朋好友自己的喜事,一起热闹热闹,但如今却变了味。怕菜不够,拼命多点;怕婚纱不好看,拼命砸钱;怕不够隆重,再贵也要租豪华婚车;怕不够有新意,花大把钞票请婚庆策划公司。我儿子结婚时也有这种心态,我说几句他还不高兴了,觉得一辈子一次的事还这么节约,朋友会看不起,老婆也会发火。”

一场婚礼能带来的一系列消费数不胜数。对于大多数女性而言,婚礼是其对爱情所有憧憬的具化,而梦幻的婚礼场景需要的必然是大把的钞票。对于男性来说,婚礼是其向女方表达诚意的最好时机,如果不能给女方一个梦想中的婚礼似乎就是不够爱她。为了避免争执显示其男子气魄,大多数男士就算没有相应的能力也一定要“打肿脸充胖子”。

编辑: 马原 标签: 婚宴 传媒大学 婚礼仪式 脆皮鸡 婚车

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