待加工的毛肚像垃圾一样堆放在下水道上

去火锅店，你喜欢点百叶、毛肚吗？在享受美味的时候，你是否想过，这些可口的百叶、毛肚是怎么加工出来的？近日，有读者给本报打来热线电话说，有些黑作坊，加工百叶、毛肚的过程触目惊心，看完后让人倒了胃口。

触目惊心

百叶毛肚四周

苍蝇嗡嗡乱飞

根据举报人的线索，记者来到位于京沈高速旁的盛华农贸市场。这家制作、销售毛肚的店面位于市场水产品通道内。记者看到，低矮的房间内满是泡着毛肚的塑料桶和水池，水池上面漂浮着黄黑色的泡沫，污秽不堪。地面上的污渍厚厚一层，零乱地摆放着尚未加工的毛肚。

记者以经营火锅店进货为由，向该店老板“咨询”。老板一边带着记者参观，一边介绍“产品”的价格：“毛肚每斤13元，百叶每斤11元，量大的话还能优惠。”当记者质疑该店的卫生条件时，老板笑着告诉记者：“附近加工毛肚的地方，我这里是最干净的。”

随后，记者看到，像垃圾一样堆砌着，准备继续加工的毛肚、百叶周边，成群的苍蝇在上面“嗡嗡”乱飞，工人们穿着鞋在上面踩来踩去。屋子里，六七个锈迹斑斑的水池里泡着“白花花”色泽鲜亮的“产品”。记者不禁质疑：是什么加工材料，让这些像垃圾一样的东西发生了“质的变化”。对此，老板说：“卖出去的百叶、毛肚，都需要进行漂洗等程序。”