又到了9月葡萄收获季节，新疆霍城县到处洋溢着葡萄的浓香，果农的脸上比往年又多了几分笑容，“亩产量达到2800公斤，一级果达到88%！”，“每亩葡萄卖了2万多元！”

今年，霍城县有3万多亩红提鲜食葡萄和近万亩酿酒葡萄喜获丰收，产量达8万多吨。被农业部授予“红提葡萄之乡”的莫乎尔牧场，是全县红提鲜食葡萄的主产区，场党委书记李子新说：“全场红提葡萄挂果面积2.2万亩，葡萄一级果达到80%以上，亩均产量超过2300公斤，实现了质量和产量的双丰收！”

“从装车的箱数看，我的20亩葡萄产量有54吨，亩产比上年又增加了150公斤！”9月10日18时许，看着地头最后一箱葡萄装上车，莫乎尔牧场三村葡萄种植户马忠民眉飞色舞地向笔者说：“通过西域龙珠合作社以每公斤7元的价格卖给湖南商人！”

“西域龙珠”是以莫乎尔牧场三村为基础，覆盖全场及周边团场、乡镇的葡萄专业合作社。“合作社从当初的技术、销售、价格服务拓展到如今的网上销售、劳力调派、包装箱的生产、果农采摘时间安排以及后勤保障！”该社负责人刘振芳说，每到葡萄采摘期，合作社要从外地调入劳力1000多名，包括外地劳力吃住的问题都由合作社负责。今年，合作社还通过网上销售葡萄4万吨。合作社不赚果农一分钱，通过5000吨的保鲜库，保鲜葡萄待春节后出售，每年赚上百万元的收入。

9月10日11时，在莫乎尔牧场四村桂少杰的葡萄地里，密密的绿叶间缀满串串紫色的葡萄。桂少杰顺手抓了一串，“你看颗粒大小均匀，色泽光亮，一级果占九成，从挂果的密度看，亩产量足有2700公斤，合作社安排9月18日采摘，我想把葡萄马上变成现钱，有点等不及。”

说到葡萄的产量，桂少杰说：“如果是10年前，亩产这么高，就等于绝收了！”笔者简直不相信自己耳朵，似乎听错了。“我说的对！”桂少杰对10年前葡萄惨败的情景记忆犹新：“技术员让我打掉一部分刚结出的果实，当时就是舍不得打，秋后亩产量有2000公斤，可几乎是清一色的次果，葡萄没人要，烂在地里，一分钱的收入没有，那时真是欲哭无泪，不是村干部的拦阻，我就挖掉葡萄了。”

“霍城葡萄产业经历坎坷和曲折，才有今天的成果。”被莫乎尔牧场果农聘为“红提葡萄管理技术员”的县高级农艺师马彦勇深有感触：“提高葡萄品质和提高产量是矛盾的，当时为提高葡萄品质，让一级果达到70%，只有将葡萄亩产量控制在1200公斤内。”

马彦勇介绍，品质上去了，产量上不去，果农的增收空间受到了限制。为解决葡萄品质和产量的矛盾，8年前莫乎尔牧场专门划了一块500亩的试验田，由他带领技术员搞试验，逐步摸索在提高葡萄品质的同时，如何达到增产的效果。在试验过程中，邀请北京林科院专家，指导品种杂交、选育，还结合当地土壤特性和气候特点，施用生物肥、生物农药，进行大胆科技创新摸索。将改良成功的品种和管理经验，及时传授推广给果农，使红提葡萄的品种得到优化更新。去年，试验出了一级果达到90%，亩产量达到3000公斤的优良葡萄。另一方面果农的科技管理熟悉程度不断提高，也总结出了好经验，得到及时推广。如，莫乎尔牧场各村的有效积温和地表温度略有区别，葡萄开挖上架时间要差两、三天。不要看这两、三天，是影响葡萄品质和产量的因素。

9月11日12时许，正在三村葡萄田里了解葡萄外运的副书记朱海峰刚接完客商电话，电话铃又响了，是一商家央求他帮助订购3000吨葡萄。“葡萄质量上去了，客商追着订葡萄，但不想出好价！”朱海峰感叹：“有些商家对葡萄的粒重做出过分的要求，要求粒重必须是14克，才能出到每公斤9元的价格。可葡萄生产有技术规程，粒重在12克到14克之间都属于一级果。”

莫乎尔牧场四村葡萄党支部书记魏京林说，全村挂果葡萄6000亩，品质、产量普遍高于往年，目前八成的葡萄通过网上或来的客商订购了。

霍城县北山坡葡萄专业合作社理事长马建忠说：“我的葡萄由当初亩产量控制在800公斤以内，一级果才达到了80%。经过这些年的摸索和优化品种，以及技术改进，亩产量超过1500公斤，一级果接近90%！”

当笔者谈到在继续提高葡萄高品质时，葡萄产量还能增加吗？马彦勇和其他葡萄技术人员认为葡萄还有增产的空间，不过技术攻关难度加大。“我相信，几年以后霍城的葡萄品质和产量还会提高。”马彦勇信心十足。(通讯员 张金山、陈鹏 报道)

  实习编辑：许继尹