小贝晚宴菜单
据万达希尔顿工作人员介绍,之前就晚宴菜单与贝克汉姆团队沟通时,小贝团队明确提出,贝克汉姆点名要吃淮扬菜,同时也要有南京特色,并且还要有西餐。在接到要求后,酒店中餐行政总厨薛大磊立刻组织团队进行研究,经过对众多淮扬菜多轮挑选,并在跟小贝团队沟通后,最终确定了这份菜单。该工作人员透露,负责此次晚宴的大厨薛大磊刚刚荣膺中国名厨五十强,名人堂荣耀40年特别成就奖,被知名餐饮杂志评为淮扬菜十大名厨。
据酒店贴身服务人员透露,小贝对这桌中西合璧的菜非常满意,所有的菜基本都吃光了。九道菜中,小贝尤其对鱼汤小刀面和南京小笼包赞不绝口;由于比较偏好酸甜口味,酸甜鸡球也吃了不少。吃完晚宴后,小贝特地对厨师和服务人员表示感谢,对于合影和签字的要求都一一答应。“贝克汉姆真的非常随和,一点都没有大牌明星的架子。”