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Quand la mode du café devient la tasse de thé

18-01-2019

Si la plupart des Chinois associent le café à des modes de vie occidentaux, ils l’apprécient eux aussi de plus en plus, surtout dans les grandes villes.

Les cafés-boutiques spécialisés trouvent le bon dosage

18-01-2019

Dans le domaine du café, les commerces spécialisés indépendants se sont multipliés ces dernières années, surtout dans les grandes villes.

En papillote mais à la sauce chinoise

18-01-2019

La gastronomie française et la chinoise présentent de telles similitudes que dans leurs principes fondamentaux.

Des musées enracinés dans leur environnement

18-01-2019

En Chine, une première tranche d’écomusées a vu le jour vers la fin des années 1990 dans la province du Guizhou, et des homologues ont ouvert dans la région autonome du Guangxi Zhuang peu après.

Tout est bon autour du cochon

18-01-2019

À la veille de la nouvelle année chinoise, qui sera celle du cochon, ces enfants se sont régalés de la bouillie traditionnelle de laba offerte gratuitement par un temple de Nanjing.

Les pandas gagnent à être mieux compris

30-11-2018

Quarante-huit pandas géants sont nés en captivité dans le monde entier cette année.

Pékin soigne ses empreintes de dinosaure

30-11-2018

Des paléontologistes de Chine et de Grèce ont achevé la procédure de préservation d’un groupe d’empreintes plantaires de dinosaure en revêtant plus de 185 fossiles d’une couche protectrice imperméable.

Stratégie gagnante pour la relance d’une marque de chaussures

30-11-2018

On juge un homme d’abord à ses chaussures, dit un vieux proverbe pékinois.

En bref

30-11-2018

Des « meubles d’occasion » à voir, pas à vendre

30-11-2018

C’est une salle où l’on se croirait dans un magasin Ikea, sauf que l’on est en présence de pièces de style royal chinois.

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Gastronomie
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