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福州:百年传统小吃技艺亮相名古街

2009-02-09 11:22:36
2月7日,在福州南后街,一场福州传统手工技艺“打肉燕”向游人展示。中华老字号--百年老店同利肉燕的传人陈君凡带着他的弟子身着汉服在古街摆开阵势,演示福建省省级非物质文化遗产保护项目“福州同利肉燕制作技艺”,“同利肉燕”也是福建名小吃。为弘扬闽都优秀传统文化,进一步彰显闽都民俗文化的魅力,第二届闽都民俗文化节在福州市各地展开,各种传统民俗与手工技艺向人们展示。(福建日报记者 祝敏松 摄)

编辑:邓京荆 来源:福建日报 祝敏松 摄

 

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