近期生姜价格出现明显上涨。昨天,记者从北京新发地市场了解到,姜从7月初开始出现上涨,7月中旬,姜的价格一直稳定在3.0-3.6元/斤左右,到了7月底,上涨到4.6-5元/斤,与月初相比涨幅近五成,与去年同期相比涨幅为88.23%左右。
据悉,新发地市场上的姜主要产自山东地区的菏泽、潍坊一带,现在销售的姜主要是去年的库存,新姜还未上市,受供求关系的影响,库存的姜日渐减少,姜的价格开始出现上涨,是正常的市场供求关系发生变化所致。
据商户介绍,到10月底,唐山的姜会先上市,届时姜的价格会有所下降。
来源:京华时报 编辑:马原