台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波持续蔓延。截至目前，受塑化剂风波牵连的厂商已达200多家，可能受到污染的产品超过500项目，台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中。

台湾几乎所有食品大厂都被卷入此次风波

5月31日零时开始，台湾地区22个县市同步行动，卫生部门协同相关单位通力合作展开强力稽查。凡使用起云剂的5大类食品，如果不能够提供未含塑化剂的安全证明，必须立刻下架。一旦查获制造贩卖塑化剂的行为，将处以重罚。

台北市卫生局派出25组、50名稽查人力，采取“扫街”方式进行全面稽查。在31日上午举行的记者会上，台北市卫生局药物食品管理处代处长姜郁美告诉媒体，台北市凌晨的行动共清查275个品项、3850件产品，其中有3448件无法提出安全证明而遭下架，将待补齐资料后才能上架。

目前，台湾的塑化剂风波已经演变成重大的食品安全危机。截至目前，受塑化剂风波牵连的厂商已达200多家，可能受到污染的产品超过500项目，台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中。

最新排查结果显示，台北知名的观光夜市——士林夜市也被波及。不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。连日来，由于每天都有更多产品被检验出含有塑化剂，所以目前尚无法断定其影响范围究竟有多广。

5月29日，台湾卫生部门表示，含致癌塑化剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。

有专家称，此次风波为30年来最严重食品掺毒事件

起云剂是一种比较普遍的食品添加物，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀，还可改善食品口感。

台湾大学食品研究所教授孙璐西表示，世界各地的起云剂配方不同，多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。而本次塑化剂事件，是有不肖业者把塑化剂的一种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。

孙璐西称，塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺强20倍，这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。

专家解释，DEHP是塑化剂，多用于塑料材质，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。喝一瓶问题饮料，塑化剂含量即超过容许值。