不知从何时起，“大材小用”这种事儿在咱们社会正越来越频繁地出现。譬如博士当小学老师，研究生当清洁工，本科生当收费员、当城管、当保姆……现在，又有了大学生扎堆卖猪肉的事儿。最近，五十多名大学生奔赴上海各大菜市场卖猪肉的新闻，正受到网民们的广泛议论。

一群术业有专攻的大学生，居然放下专业不用；放下专业还罢了，偏偏要去干卖猪肉这种不上台面的活儿；卖肉就卖肉呗，居然还扬言卖出“北大水平”……这事儿估计会让不少人误以为，北大是一个以培养杀猪卖肉人士而著称的大学呢！因为大家都知道，自从较早前北大毕业生中出了两个卖肉佬，不少人老拿异样的目光打量北大。

在咱们这样一个曾经的“学而优则仕”、“学历至上”的国度，这种事情一时半会儿还无法让人接受。每每有高学历人士跑去做“低技术含量”的工作，总会引发新一轮“读书无用论”——既然干的是杀猪卖肉之类的没啥体面的工作，还费那么大劲儿去读大学干吗？这个疑问很符合国人传统观念，端的都是“实用至上”原则，凡是不实用的知识，最好不要耗费成本去学习。这说明广大国人在潜意识中，还是将大学等同于就业培训班了，而不会想到，知识可以改变思想，可以把低水平的活儿干出高水平。

印象中，咱们中国第一个高学历的“屠夫”，是毕业于北大中文系的陕西人陆步轩。我设想他可能运用了文学手法，来经营他的猪肉，不然他不会在杀猪之余写出《屠夫看世界》这样有文采的书，当然也不大可能开办“屠夫学校”。甚至还可以设想，如果没有老陆，北大经济系毕业的广东人陈生，也不大可能走上杀猪卖肉之路。如今这两个“北大屠夫”都通过卖肉创造了不菲的财富。可见，咱们千万别拿卖肉不当学问。

说起来，在一个人口大国，所谓“大材小用”的现象大量涌现，是社会发展的必然趋势。现如今，高等教育几乎要普及了，至少在城镇人口中，普及率会是一个可观的数字。从实用主义出发，广大学子在选专业时都会与就业前景挂钩。但随着高校的连年扩招，现在几乎所有专业都不大好就业，具体来说是不好对口就业，毕竟清洁工、矿工、搬运工这类非专业工种，是敞开大门的。

曾有很长一段时间，干体面工作的人在干粗活重活的人面前很有优越感，城里人在农民工面前很有优越感。经常听到这样一种论调：外来农民工搞坏了本地治安，侵占了本地人的公共福利与资源，本地不欢迎他们，云云。可每到春节时期，这些城里人又叹气了：煤气罐没人扛，请不到保姆，找不到装修工。怎么办？体面的人只好亲自动手。由此不难预见，在人人都是高学历的未来，所有粗活重活不体面活，都将由高学历者来干。21世纪后半叶，研究生或本科生要是不杀猪卖肉，可能只有吃素了，当然前提是他们会亲自种菜。