12月30日下午，甘肃省食安委副主任、食安办主任、省食药监局党组书记、局长高建邦带领联合检查组，深入兰州雪顿生物有限公司、西太华超市西站店以及皇家国宴餐饮有限公司等食品生产、流通、餐饮服务企业，详细了解企业食品及其原料采购、加工操作、出厂检验、储存运输、食品添加剂管理、索证索票和进销货台帐、餐饮具消毒保洁、从业人员体检培训等食品安全措施落实情况，对兰州市“两节”前食品安全情况进行了深入检查。

甘肃省食药监局局长高建邦要求，食品生产经营者作为食品安全第一责任人，要认真执行食品及食品原料采购索证索票和进货查验制度，严格食品生产工艺管理、储存运输管理和加工操作管理，确保生产经营的食品源头可追、过程可查、质量可控。

高建邦强调，“两节”将至，各级食药监部门要切实增强工作责任感，严格落实“网格化”监管责任，认真履行食品安全监管职责，针对节日期间食品消费特点，切实加大日常巡查力度，督促企业落实主体责任，规范食品生产经营和餐饮服务行为，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。对不按工艺和规范生产加工食品、经营使用过期变质食品、超范围或超能力提供餐饮服务的违法违规行为，食品药品监管部门将加大打击力度，严处重罚，确保“两节”期间食品安全，让人民群众过上祥和、欢乐的节日。

甘肃省食药监局党组成员、副局长王庆邦、省食药监局相关处室负责人、兰州市食药监局有关负责人陪同检查。

（记者 薛朝华 周国喜）