餐桌文明提升文化区美誉度

沙坪坝区区委书记 李剑铭

打造沙坪坝区文明的饮食风尚和独特的餐饮文化，这既是巩固市级文明城区工作、提升城区公共文明指数的一项重要内容，也是贯彻重庆市千万市民文明行动的一个重要途径，更是推进社会主义核心价值体系的一项重要举措。

三峡广场商圈、凤天路饮食街、磁器口餐饮街等中、高档餐饮企业，是市民交际应酬、会聚亲朋、休闲交流的重要场所，同时也是体现个人修养、文明素质的重要场所，所以倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，养成良好健康绿色的饮食习惯，既有利于提升沙坪坝区独具特色的餐饮文化，完善现代服务业发展配套建设，更有利于推动健康沙坪坝的建设。

四大机制推进餐桌文明行动

黔江区区委书记 杨宏伟

全市正在开展的“粒粒皆辛苦?重庆市餐桌文明大行动”，是加强群众性精神文明建设创新性举措。黔江区将选择21家餐饮企业（店）作为试点，建立四大机制，推进餐桌文明行动。一是示范机制：规定各级党政机关和干部特别是领导干部在公务接待和交际应酬中，主动听从餐饮服务人员的提示；二是引导机制：武陵都市报、黔江电视台开辟专栏，加大对文明用餐典型进行宣传报道，引导市民积极主动参与；三是协调机制：建立黔江区餐桌文明行动协调小组，形成季度例会制度，定期总结分析开展情况，进行适时指导；四是激励机制：制定餐桌文明大行动评议办法，开展文明餐饮店和文明餐饮服务员评选活动。

餐桌文明意识应大力倡导

大足县县委书记江涛

古语曰：“食为天、礼为先。”勤劳节俭是中华民族的传统美德。“足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句生动形象地描写了劳动的艰辛，诠释了中华民族珍惜粮食、珍重劳动的传统美德。在社会高度文明进步的今天，作为重庆唯一世界文化遗产地的大足，在向全县96万人民倡导节俭意识，大力提倡餐桌文明，形成“文明消费、节用惜福”的良好社会风气的同时，更应借助大足是旅游大县游客多的优势，通过“宣传营造、媒体监督、激励机制”等举措，开展好餐桌文明行动，在全社会不断提升人对幸福观的更深理解，对人生价值观的更高追求，把节约粮食、珍重劳动、爱物知恩、珍惜幸福的优良传统代代相传。

来源：重庆商报 编辑：于姝楠