入春以来，溆浦县春和现代农业有限公司喜讯不断：韩、日等国订单接踵而至，公司产品供不应求；公司设在让家溪、沿溪、大渭溪、岗东等边远乡村的黑木耳基地喜获丰收。

成立仅3年，春和现代农业有限公司已在溆浦15个乡镇30多个自然村发展黑木耳种植户1000余户，年创产值5000万元，带动农民增收1700万元，成为怀化市成长最快的农业产业龙头企业，被称之为“春和现象”。公司董事长肖喜林告诉记者，创造这个“传奇”的，是公司建立的“懒人农业”发展模式。

科技解难题

2009年初，湖南天几数码科技有限公司总经理肖喜林回乡投资，了解溆浦出台的一系列发展现代农业的优惠政策后，和屠克强、田三红等人一起，注册成立了春和现代农业有限公司，主要发展黑木耳种植经营。

当时，国内黑木耳主产地集中在东北及北方其他地区，南方只有云南、福建等地有小规模栽培。为了让黑木耳在溆浦山区安家落户，2009年3月，春和公司组织技术人员从外地引进菌种，并在溆浦县卢峰镇等地进行试种。成功后，2010年准备“大展拳脚”，可由于技术不够成熟，菌包发生污染，导致黑木耳大面积坏死，公司损失400多万元，几近破产。

正当公司一筹莫展时，溆浦县委、县政府通过努力，联系上了全国食用菌协会的专家，并了解到山西广灵县政府顾问柳盘山是国内黑木耳种植权威。春和公司管理层把柳盘山请到溆浦任技术总监。

柳盘山对溆浦的地理环境进行了一番深入调研，他发现导致黑木耳菌包坏死的主要原因是山区湿气重，容易产生其他病菌，使菌种繁殖乏力。为突破黑木耳菌种在南方山区繁殖关键技术，柳盘山带领春和公司技术团队，多次试验、试种。2010年11月，终于研究出“雪之峰”黑木耳新品种。其菌种由固态变为液态，大大提高了抗杂能力，可在短期内大量繁殖同种源菌，使“黑色花朵”在溆浦山区遍地开放变成了现实。

公司担风险

由于有过失败经历，春和公司进行大面积推广时，很多种植户虽然看中黑木耳种植前景，但担心有风险。为打消他们的顾虑，公司决定采取“公司+合作社+农户”的发展模式，由公司提供关键技术，与各合作社集中制包、消毒、接种、养菌，最后将长满菌丝的菌包分发给农户种植。农户只需做好田间培管，无需承担种植技术风险。公司还与种植户签订技术风险责任合同，如因菌包质量影响农户收成，将按每亩5000元标准给予赔偿。

为改变分散种植难以管理的状况，春和公司在发展种植基地时，选取当地有经济实力和影响力的人作为带头人，并把他们发展为公司中层骨干，帮助他们成立黑木耳种植合作社，实现规模种植。龙潭镇金塘村村民唐大稳，在公司支持下，成立了龙潭镇春秋黑木耳种植合作社，2010年种植黑木耳5.8亩，赚了8万多元。现在，其合作社会员已发展至邻近的金牛、金燕等5村70多户，种植面积达160多亩。

虽然黑木耳种植“风险小，赚钱快”，但前期仍需每亩投入近2万元。一些边远山区百姓，由于缺乏资金，对种黑木耳“敬而远之”。为此，春和公司与县农业银行联手，以公司资产作抵押，用产业带动、共同发放管理“三农”贷款模式，为困难的种植户每户发放3万元小额贷款。同时，与种植户签订最低保护价收购合同。没有了资金压力，解决了销售之忧，农民种植黑木耳的积极性高涨。龙潭镇太和村50多岁的残疾人张学美也种了1亩黑木耳，去年收入过万元。

农民管收成

“菌包摆好后，我们就只等着收木耳了。”黑木耳种植大户张求铁介绍，春和公司发展的种植户都是“懒人”，种黑木耳除了需要整地、摆放菌包外，其他时间大家都歇在家中，只等着采收。

为保障种植户收益，春和公司还制定了一系列种植和培管制度，并为每个种植基地培训了一名管理人员，由公司技术团队负责业务指导。同时，为基地配套专门的浇灌系统。菌包下田后，种植户只需按照天气情况，及时打开种植基地的电排，对菌包进行喷水浇灌，无需除草施肥。在龙潭镇太和黑木耳种植基地，67户种植户还把菌包浇水工作以每亩200元的价格承包给了村民张学修，自己当“甩手掌柜”。张学修说，勤快点的种植户平时也只到基地了解黑木耳生长情况，采收时合作社会统一“发号施令”，省时省事省心。

“不与粮争地，不与地争肥，不与农争时。”肖喜林告诉记者，“懒人农业”发展模式受到黑木耳种植户青睐还有一个重要原因，即黑木耳种植与水稻种植相结合，让水稻收割后的“空当”变成农民致富的“黄金期”。

肖喜林信心满满地介绍，“懒人农业”发展模式的成功，让黑木耳在南方山区实现规模种植有了可能。公司的发展目标是，到2014年，在溆浦及周边地区建立60个菌包生产分厂，扩大种植面积3万亩，实现年产值30亿元，带动农民年增收8亿元。

来源：湖南日报 编辑：杨茜