中国日报湖南双语网3月15日讯（记者 周黄）记者近日从有关部门获知，湖南省将从3月15日起下调食用盐加碘量，平均值下降5毫克/公斤，新标准将在全省各地统一执行。目前，按照新标准生产的食盐已经上市，长沙市各大批发市场和超市都有销售。

    2011年卫生部下发的《食用盐碘含量》中，列出了三个盐碘浓度，盐碘含量均值分别为20毫克/公斤、25毫克/公斤、30毫克/公斤。湖南属于缺碘地区，平均值30毫克/公斤是较适合的盐碘含量。根据湖南省的旧标准，加碘盐的碘含量平均值为35毫克/公斤，允许波动范围为20毫克/公斤-50毫克/公斤。新制定的标准与旧标准相比，平均值下降5毫克/公斤，调至30毫克/公斤，波动范围调至21毫克/公斤-39毫克/公斤。

    此次湖南省即将执行的新标准在加工环节明确了碘的添加量标准，方便市民对照购买，也是在提倡尽量少吃盐的情况下，对确保居民碘元素不缺乏的一次调整。执行新标准后，原有的旧标准加碘盐、食盐可以销售到保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售至生产日期之后3年。从3月15日起，盐业公司将按照新标准开始生产。新生产出来的碘盐价格暂时不会发生变化。

    来源：中国日报湖南双语网（记者 周黄） 编辑：姚淑娟