5月7日,中国湘菜首届宁乡土花猪全席烹饪大赛启动仪式在宁乡县举行。
宁乡土花猪肉作为湘菜的一道重要食材,具有40余种人体必需的营养元素和有机营养成分,是湘菜菜品代表之一。2006年,宁乡花猪进入农业部确定的首批《国家级畜禽遗传资源保护名录》,宁乡土花猪成了名副其实的“国保”品牌。
来源:湖南日报 作者:记者 陶小爱 通讯员 邓利良 编辑:文新征