昨天(3月14日),省市县三级质监部门、食品监管人员组成联合检查小组,对长沙统一企业有限公司、开福区金元源卤味坊等企业进行了现场监督检查。重点检查了企业的进货查验、生产条件、生产过程控制、食品添加剂使用、人员健康证明、产品出厂检验等情况和相关记录,检查组就现场检查中发现的问题,向企业下达了责令改正通知书,要求企业限期整改。
14日下午,省质监稽查总队执法人员对位于长沙市黎托乡的一家生产泡笋、泡蕨菜的小作坊进行了检查。该小作坊生产面积仅几十平方米,生产场地内外环境极端恶劣,污水横流。经检测,该作坊加工的泡笋和泡蕨菜中二氧化硫残留,分别超过国家强制标准的10倍和6倍。执法人员经过摸查发现用这种原料加工的风味泡菜在各菜市场和超市均有销售。执法人员现场封存了部分原材料,收缴了近500公斤已加工好的成品泡菜原料。