常德市高山街
高山街不到200米,但荟萃了各种美食。米粉、鸭霸王、小吃最受欢迎。
街心的壹德壹和德老家的米粉是老字号,有干腌、汤粉、炖粉、炒码粉等多种,牛肉、肉丝、三鲜、炸酱等几十种“浇头”由你选择。不过还是牛肉粉最美味,半瘦半肥的牛肉切成小方块,放在钵中,再放入辣椒、花椒、桂皮10多种香料,用小火烧煮,香气四溢,鲜辣可口。
常德“鸭霸王”风靡全省。酱板鸭、鸭拐、鸭掌、鸭架就能凑一桌下酒好菜。再配上凉拌海带、藕、黄瓜、口味毛豆、酱板牛肉、木耳……完全可以满足你挑剔的味蕾。
“云月斋”的小吃很是爽口。一碗猪血、一碗银耳莲子羹、一杯草莓汁,舌尖铺满美妙。