什么样的茶叶,能卖到3万元/斤?
开出如此天价的,是杭州一家蛮有名气的茶叶公司,老板姓祝。
牛皮不好乱吹的。祝先生把茶叶的来龙去脉,摊到台面上来说。
茶叶,不是自家种的,是派人到龙坞村、龙井村、梅家坞收来的,每斤收购价在3000元左右。
收茶叶的人,都是行家。一看茶叶,就知道茶叶产自什么区域、什么时间段、茶树的年份。收回来的茶叶,都是“一芽一叶”,保证了茶叶最基本的品质。
炒茶,全都是老师傅纯手工炒制。两万多颗嫩芽,才能炒出一斤顶级的西湖龙井明前茶。
手工炒好的茶叶,还有一点水分。再用从日本进口来的红外线设备,对茶叶进行烘干。烘干后的茶叶,放得时间能长一点,香气也更浓。
茶叶炒好后,要手工一颗一颗地挑,挑出来的茶叶,颗粒都要一样大。这么个挑法,8斤茶叶里,才能挑出一斤顶级西湖龙井明前茶来。
剩下的茶叶,也都是好茶叶。根据外观和质量,再继续挑,价格也要在1.5万元至两万元之间。