4月22日，蔬菜批发商在卸载白菜。受四川、云南等地蔬菜丰收，叶菜类蔬菜大批量上市的影响，贵州省贵阳市叶菜类蔬菜的价格普遍下跌。在贵阳市最大的蔬菜集散地“五里冲农副产品批发市场”，售价为7毛钱一斤的白菜价格已降为3毛钱一斤，其他叶菜类蔬菜降幅也在三至五成之间。新华社记者欧东衢摄

近日部分地区蔬菜价格的迅速下跌引起了人们关注，商务部已要求各地商务部门加强产销衔接并适当储存卷心菜等蔬菜。记者采访发现，今年蔬菜价格波动明显超过正常范围，一些消费者在同情菜农的同时，也担心下一个菜价“波峰”会否因菜农受损而再次出现。专家建议，应尽快减少流通成本，并加强菜农组织化程度，以保障菜农和消费者实现“双赢”。

“下跌正常，但如此下跌就太不正常了”

近期，蔬菜种植大省山东及全国各地的菜价均出现了大幅下跌。山东省农业厅的数据显示，上周（4月11日－17日）山东蔬菜平均价格较前一周下跌4．46％。商务部的数据也显示，上周18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9．8％，三周已累计下降16．2％。

但记者采访发现，数字所表现出来的远没有菜农感受的深。“现在白菜在我们那儿已经没人要了，我哥家的白菜放在棚外面10多天了，一分钱不要都没人拿。”山东寿光市纪台镇吕家村的吕祥友告诉记者。

除了跌幅比较明显的白菜、菠菜等叶菜，其他蔬菜也有不同程度的下跌。与吕祥友同村的吕文志至今已种菜6年，今年他种了一亩大棚茄子。他告诉记者：“现在茄子每斤仅1元出头，而去年同期是2元，最高达到3元钱，从目前形势来看价格还将下跌。”

吕祥友的估计并不是没有根据。在全国最大的蔬菜批发市场寿光农产品物流园，记者看到过来卖菜的车辆已排起了长龙，许多菜商的车停不进园里，干脆在路边就开始了买卖。菜商李志勇指着身旁的一袋紫甘蓝说，去年收过来时1元／斤，现在只能卖0．5元／斤，一些稍不好的，我只卖2元一袋，人家买去喂羊，光包装袋就7毛钱，赔死了！

据了解，部分菜价在年后已有大幅的下跌，只是近期由于蔬菜集中上市，表现得更为突出。吕祥友说，他去年秋天种了五亩菠菜，过了春节就全拔了，没有卖一分钱。“收菜的一个棚给500元钱，这个价连成本也收不回来！”吕祥友说，种一亩菠菜光种子就得400元－500元，所以尽快倒出地来种别的菜。

许多经验老道的菜商表示，每年到这个时候价格下降都比较明显，但像今年的行情却很奇怪。“下跌正常，但如此下跌就太不正常了，一般是‘五一’之后拱棚蔬菜上市，菜价才会明显下来，今年比较反常。”寿光市农业局高级农艺师王来芳说。

国家发改委要求各地平抑菜价 保证“两保一稳”

目前，国家发改委价格部门的工作为“两保一稳”，即保供应，保障群众基本生活和稳定通胀预期。此次会议推广相关地区动用价格稳定基金等手段，平抑蔬菜价格的做法与经验。近期，社会通胀预期比较强烈，市场普遍预期3月份居民消费品价格指数会比较高，这次物价上涨的原因非常复杂，特别是外部压力比较大。

商务部：蔬菜价格将呈加速下降趋势

据商务部监测，上周（4月11日－17日），36个大中城市18种主要蔬菜批发价格平均为3．58元／公斤，较前一周下降9．8％，降幅比前一周加大5．2个百分点。与前一周比，18种主要蔬菜价格均下降，其中青椒、油菜、辣椒价格分别下降22．8％、19．4％和18．8％，生菜、茄子、黄瓜、豆角、芹菜价格降幅也都超过10％。

中国蔬菜步入“指数时代” 防范菜价大幅波动

中国首个以蔬菜为主题的价格及流通指数20日在“中国蔬菜之乡”山东寿光对外发布。至此，中国蔬菜步入“指数时代”。专家表示，指数的发布意在强化对蔬菜市场的分析预警，防范菜价大幅波动。