图为专业检测人员对有关食品进行检测。

为了让广大消费者吃得放心、安心，从4月22日开始，新乡家乐福平原店对其销售的6000多种食品进行排查。

据新乡家乐福平原店的一名负责人介绍，对食品安全这块儿，家乐福总部非常重视，分别从郑州、洛阳、长沙、重庆、武汉等家乐福抽调了140名精兵强将，对新乡家乐福平原店所销售的食品以及食品储存的仓库进行地毯式排查，确保食品安全。

蔬菜、水果是否含有农药残留，肉类是否被注水，粉丝、腐竹是否含有“吊白块”，这些都是消费者最为关心的。为此，新乡家乐福平原店将实验室搬到了卖场中，让广大消费者目睹检测过程。

“对于每一个上架的产品，都能追溯它每一段的流通记录，甚至是它出自哪位农民之手。”新乡家乐福平原店的一名负责人说，为了能让百姓在生活中，无论是生活用品还是食品，都能够用得放心，家乐福更加严要求自己，为社会的食品安全与食品健康提供信心保证。