已是盛夏，长春开元名都大酒店却被窈窕江南的淡雅气氛所笼罩，柔情的花伞下面小桥流水，移步上三楼，中餐厅的服务人员会告诉你，这里正推出名家名厨主理的江南菜美食节。

江南菜恰如江南的景致，清鲜秀雅，玲珑靓丽，让人难以忘怀。江南菜制作精细，变化多样，以爆、炒、烩、炸为主，在选料上苛求细、特、鲜、嫩，追求菜品的丰富、菜肴的清鲜爽脆，讲究精巧细腻，清香雅丽。

本次美食节酒店特邀请来自开元文化发源地——浙江开元萧山宾馆的顶级江南菜主厨汪浩及他的厨师团队，为春城宾客献上最正宗的江南风情特色菜品。杭式素烧鹅、南肉石笋时蔬包、铜盆蛏蛤皇、美味牛腩鱼头皇等精品江南菜经大厨的独特烹制，为春城饕客奉上别样的“江南style”。

吃过江南菜，喝过花雕酒，诗意微醺之际，捧一盏龙井茶在手，不醉也飘飘然，仿佛回到了杏花烟雨的江南，与温庭筠折柳，与欧阳修泛舟，神仙不及其乐也！（记者 刘惊波）