食品药品安全问题一直是老百姓关心的热点话题，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。

吉林省食品药品监督管理局局长崔洪海在24日吉林省政府新闻办举行的新闻发布会上表示，将加快建立全省统一的食品药品可追溯监管平台建设，应用物联网信息技术将食品的种植养殖、生产加工、流通销售和餐饮消费的每一个节点互联互通，实现基础信息全程共享；用电子监管码和远程监控信息平台对药品、医疗器械的生产、出库、销售等环节实施全过程监管。为此，省食品药品监督管理局将为全省75000户食品、药品、化妆品、医疗器械生产经营企业提供自律管理软件和终端设备，指导企业建立电子台账，努力让全省人民群众吃上健康米、放心肉、安全油，用上管用的药。

“在整治餐厨废弃油脂问题上，我们将进一步加强对餐饮服务机构、机关学校食堂、群体性聚餐服务场所和高油耗食品生产加工企业等废弃油脂产生单位的监管，免费为全省18000户餐饮服务企业（业户）安装油水分离器，从源头上切断“地沟油”违法犯罪链条。”崔洪海说。

（刘晓）