塑化剂 本地企业产品未检出

台湾的塑化剂风波，让众多市民心惊胆寒。南京市对饮料、果汁、果酱、方便面这四类食品的生产加工企业进行了检查。这四类企业在南京有31家，质监部门对企业进行现场检查，并抽检了9家企业，目前有5家的检测已经出结果，没有检出塑化剂类物质。

在塑化剂的专项检查中，南京市工商局一共查到台湾问题饮料2045.54公斤、东莞市昱延食品有限公司生产的“巧克力色香油”8.45公斤，现已全部封存。

添加剂 火锅店须在店堂公示

南京市卫生局要求，自制火锅底料、饮料和调味料的店家，须在店堂醒目位置公示使用添加剂的名称。目前，有1931家单位进行了食品添加剂的公示，其中自制火锅底料159家，自制饮料377家，自制调味料106家。

小作坊 全市已知383家

南京市质监局副局长杜国介绍，截至2011年5月31日，南京市共有食品生产单位1135家，其中食品获证企业752家，小作坊383家。现有的食品加工小作坊主要为肉制品、豆制品和糕点加工。主要集中在雨花台、六合、江宁等区县。

膨大剂 未发现地产西瓜使用

南京市农委副主任戎新祥说，农委负责监管生产环节，南京到目前为止，在我们多次清查当中，没有发现地产西瓜在使用膨大剂的现象。戎新祥副主任解释道，对此市民不必过于紧张，膨大剂和催熟剂实际上是一种植物生产调节剂，平时很多农作物的生产中都有使用。

至于此前传闻的农户给黄瓜抹避孕药，戎新祥副主任直斥这是不真实的。

来源：扬子晚报网 编辑：冯媛