如今，通过标准化的种植、灌溉、施肥，该基地出产的生姜凭借较高的品质以每吨1200美元的价格出口到日本、欧盟等高端市场。这个价格是出口到东南亚、中东等低端市场的3倍。

“想进入海外高端市场，就必须要达到他们的质量标准。” 柳说。他指出他们的生姜产品在进入日本市场之前仅农药残留检验就需要通过309项。

柳认为，从事食品加工的企业更应该以生产安全、健康食品为己任。为此，该公司将美国、日本的食品出口标准引入国内，其制定的《生姜无公害生产操作规程》被农业部认定为全国种植标准。

“为确保基地农产品达到有机食品标准，我们只使用具有有机证书的有机肥料和进口国允许的生物肥，并应用了电子杀虫灯、性诱剂等绿色控害技术，灌溉的水均需要经过净化处理后才能使用。”万兴公司技术员王学修说。

该公司还实施了智能化农产品质量追溯管理。在公司的网站上，全球的消费者可对包括施肥、浇水、收获、储存、加工直到产品编号发货为止的全过程操作进行实时监控。

目前，万兴公司的标准化生姜基地被英国超级食品公司定为生姜专供基地，其生姜种植方法被国家质检总局定为中国生姜出口标准操作规程。

与此同时，为了应对频繁的农产品价格波动，以及中国政府对初级农产品出口退税政策的取消，万兴公司开始大力开发深加工农产品，其产品从已从简单加工扩展到寿司姜、姜油、蒜粉、姜蒜保健品、化妆品等保鲜、腌渍、脱水、速冻四大系列100多个品种。

在万兴公司的无公害深加工车间里，几百名工人身穿白色消毒套装，正一丝不苟地对生姜进行多道程序的深加工。据万兴公司执行副总经理张华钰介绍，他们工人进入车间前必须接受一整套的消毒处理，身穿消毒套装，最大程度上杜绝生产过程中对产品造成污染。

“这是用大蒜制作的保健产品，过去出口一吨大蒜的价格是1万元，而通过烘干、脱水处理等一系列工艺打磨成蒜粉再制成保健品后，每吨的出口价格能达到1.4万元，附加值一下提高了40%。”张指着一粒蒜粉制成的小胶囊说。

总投资15亿元的万兴食品工业园正在加紧建设。该产业园规划面积320亩，包括精深加工、商贸物流、科技研发三个专业区，计划用三年时间打造成中国最大的姜蒜产品精深加工产业园。

据张介绍，该项目将于2015年完工。届时，该公司将可年产1.5万吨姜、蒜等脱水农产品和4万吨速冻农产品。

“到那时，我们的深加工产品将占到总产品的50%。公司销售总额将有望突破30亿元，逐步向国际一流农产品加工企业迈进。”刘说。（记者 王倩）