非法加工死龙虾的黑作坊

最近有市民反映，在南京主城区多家菜场，每天都有人将水产摊贩售卖不掉的死龙虾收走，其去向格外引人关注。经过跟踪暗访，扬子晚报记者发现这些死龙虾最终被送到了六合区一处拆迁工地内的黑作坊里进行加工。黑作坊负责人称加工死龙虾是用来做饲料的。然而，这样的说法被执法人员否认。执法人员表示，这处黑作坊确实是在加工死龙虾，仅他们六合区的就查处过多次，前年去年还曾被原下关区执法人员查处过，但总是换个地方又死灰复燃。扬子晚报记者裴 睿

现在是吃龙虾的季节，全市各大菜场都会有大量的龙虾供应，然而有市民向媒体反映，在南京主城区的几家大菜场里，每天都有人来收死龙虾，一些销售龙虾的商贩并没有将死龙虾处理掉，而是出售给这些收死虾的人。扬子晚报记者从6月28日开始一直到7月1日，连续四天在主城各家菜场跟踪暗访收购死龙虾的人。在新街口的一处菜场，有一名中年男子骑着电动车来到菜场将龙虾摊点里的死龙虾收走，而这个菜场的两处龙虾摊点，每天至少会有三四十斤的死龙虾。龙虾摊主表示，因为天气热，每天进的龙虾多多少少都会有死的，买龙虾的市民都是在现场挑活蹦乱跳的活龙虾，死龙虾肯定是不会要的，他们扔了也浪费。虽然死龙虾不值钱，但是也能卖3块钱一斤，每天都有专门的人来收，多少也能弥补点损失。

摊主们表示，死龙虾虽然不能整只卖掉，但是卖给专门收死龙虾的人，对方收回去之后还可以把死龙虾加工成虾仁，这样是废物利用，反正扔了也是浪费，不如再利用。经过长期跟踪记者发现，这名男子从新街口的这处菜场收完死龙虾后，会沿着从东往西的路线，分别到秦淮区、建邺区的几家菜场收购死龙虾，每次收完都付给摊主相应的费用。经过几天的跟踪，记者发现这名男子收完死龙虾后，会将电动车骑到江东北路，把车上的死龙虾再送上一台面包车，这辆面包车又行驶50公里，最终来到了六合区沪江商贸城附近的一处拆迁工地里，将死龙虾往一间民房里面搬。对于陌生人的出现，面包车司机和处理龙虾的人都非常警觉，不允许暗访的记者靠近。不论记者怎么搭话，询问多少钱一斤，哪里收的？对方都是不理不睬。

7月1日下午，记者联系了六合区的执法部门前来查处这一处死龙虾加工点，然而当执法人员赶到现场之后，房子内的死龙虾却神奇地被清理一空，只剩下地上零星散落的几只，但是房内的铁锅里还飘着刚刚煮过的龙虾肉味。在屋内的一名女子表示，他们这里已经一个月没生产了，然而记者在现场发现煮龙虾肉的锅还是热的。执法人员表示，这里的确是非法加工死龙虾的黑作坊，没有任何手续和证件，近期他们已经查处过多次，但总是等执法人员走了就又点锅生产。在屋内，执法人员发现了一本记录着死龙虾交易的账本，上面记录着这个无证的黑作坊每天至少要收购五六百斤死龙虾，收购成本从几毛钱到几块钱不等。

就在执法人员对于这一处黑作坊进行查处的时候，黑作坊的负责人也赶到了现场，负责人表示，自己加工死龙虾并不是出售，而是用来做饲料的。但是对于加工好的死龙虾去向，他也解释不清楚。扬子晚报记者也了解到，六合这处黑作坊的负责人也是位“名人”，多次加工死龙虾被媒体曝光过。扬子晚报记者从阅江楼派出所了解到，前年、去年这位负责人在原下关区惠民桥水产市场加工死龙虾就被当地执法人员查处过。今年，由于水产市场搬迁，他又在六合区继续从事死龙虾的加工，但是依然是证照不全。目前，六合区工商执法部门已经取缔了这处黑作坊，并继续追查死龙虾的去向。

实习编辑：段咪