一个摊位、一把雨伞、四张小方桌，昨晚7点，位于南岸六公里的“不挂科露天烧烤”就这样在瑟瑟寒风中开业了。

穿串串、刷色拉油、撒作料……相比周边的几家烧烤摊摊主，3个年轻老板的动作略显生疏。为了招揽顾客，他们不时冲进人群，卯足劲儿吆喝：“不挂科哟，吃了保证不挂科！”

订雨棚、买菜、筹备开业

“我看这雨伞和雨棚还得买，天气预报说这一周有雨，不然会影响生意。”昨天上午8点，牟雪峰醒来后的第一件事，就是给合伙人蒲音宏打电话。一起创业的烧烤摊当晚就要开业，可老天却不赏脸，淅淅沥沥的小雨一直下个不停。

约好在二塘公交车站碰头后，牟雪峰随即翻身下床，垫起脚尖，沿着床和墙壁之间的一条小道走出卧室。上午9点，两人一路询问着来到土桥一家雨棚厂。

“老板，我们有个烧烤摊，4张桌子，你看多大的雨棚合适？要个价格适中的。”

“3×4.5米的合适，300多元。”

一番讨价还价后，牟雪峰最后以385元的价格，敲定了一个3×4.5米的雨棚以及一把大雨伞。买完了遮雨设备，上午11点半，两人又坐车到了四公里农贸市场。牟雪峰说，晚上开业，之所以中午才来买菜，是担心蔬菜变色，晚上烤着不新鲜。“大姐，金针菇多少钱一斤？我们是卖烧烤的，算便宜点，以后天天都来买。”拿着密密麻麻的菜单，两个小伙子熟练地与菜贩讨价还价。

中午两点，拎着几大包装着香菇、韭菜、土豆等蔬菜的塑料袋，两人抓紧时间往学校赶。烧烤摊还有5个小时就开业了，可摆在他们面前的还有一堆事情，包括洗菜、切菜、生火等等。

他本已找到一份稳定工作

牟雪峰是重庆交通大学2013届的毕业生，今年6月从航海专业毕业。

毕业前夕，牟雪峰接到了几通父亲从山东烟台打来的电话，“说在老家的造船厂帮我找了一份工作，收入不错，让我毕业了赶紧回家。”虽然父亲一再催促，但已经习惯在重庆生活的牟雪峰并无回家的打算，他一边含糊其辞地应付着父母，另一边，则没日没夜地找工作。

眼看一份份简历都没有回音，学校也开始下通知让毕业生尽快搬离寝室，在迷茫和失落中，牟雪峰终于答应了父母的要求，决定回家就业。

牟雪峰记得，离开的那天，火车站来了20多个曾一起在学校街舞社跳舞的同学。“真舍不得，我上大学时喜欢跳街舞，也在学校街舞社交了一帮好兄弟，当时我想的是，至少三五年之内都可能不再回来了。”牟雪峰说。