现场探访一

北海公园御膳堂停业进行结构调整

昨天晚上8时许，北青报记者致电北海公园乙十六御膳堂。工作人员表示，由于接近年关，饭店工作人员大都回家，目前暂不接受订餐业务。“我们目前属于停业调整期，由于快过年了，工作人员也都回家了，所以现在暂时不接受订餐服务，开业时间暂时未定，可能要等到年后，要用餐的话可以去我们地坛店。”

针对坐落于北海公园的乙十六御膳堂和上林苑饭庄，公园管理处工作人员回应，这两家餐厅的就餐环境是比较好的，但推出的菜品分为高、中、低三种类别，可供消费者选择。“目前这两家餐厅都处于停业调整状态，准备按照大众化的方向进行进一步的结构调整。”据该工作人员介绍，目前上林苑饭庄一楼铺设的地毯已经撤除。“这次停业整顿力度很大，从上周开始，对两家餐厅进行进一步结构调整。”

据北海公园管理处工作人员介绍，北海御膳饭庄坐落于北海公园北岸，房屋性质属公园内非古建一般功能性用房。“2008年，御膳饭庄曾作为北京奥运会、残奥会公园系统定点餐饮接待场所，为了更好地服务社会，满足游客的不同需求，2010年6月引入资金、技术及服务，由北京乙十六号餐饮有限公司沿用北海御膳堂品牌，继续延续其餐饮使用功能，面向社会，服务百姓。饭庄不设最低消费，非高档会所，接受散座就餐，还曾推出过4人、6人和8人团购套餐。

位于北海公园东岸的上林苑餐厅，1954年辟建，1985年作为餐厅使用。公园管理处工作人员表示，“一直以来，上林苑面向大众，开设茶水及中、晚餐服务。不设最低消费，接受游客（散座）就餐，在住建部下文之后，餐厅转变经营模式，调整餐饮结构，推出更贴近大众的经济套餐菜品，同时还有面条等大众食品，餐厅同时面向大众承接婚宴服务。目前，上林苑已经停业进行进一步的结构调整。”文/本报记者桂田田

现场探访二

紫竹院问月楼：最贵的菜从1288元降到200元

昨日晚上9点左右，紫竹院公园的问月楼饭店正送走最后一桌客人，留守的饭店经理正准备关灯打烊。看到北青报记者咨询订包间一事，经理表示可以预订。

包间可预订 不设最低消费

经理随后带记者走入了最大的一个包间，包间的正中摆放着一个木制圆桌，四周围了十几把座椅。这个包间可以通向多个房间。很多房间的门处于关闭状态，无法看到里面的情况。经理说，如果订包间的话，希望能提前给饭店打个电话，他们来安排合适的房间。房间的选择主要看人数和顾客需求，任何包间都不设最低消费的门槛，来了以后顾客想点什么就点什么。

从包间穿过一处走廊后，北青报记者被带到了靠着湖边的一个小餐厅。这个餐厅能容纳两三个小圆桌，每个桌的四周摆着四把座椅，空间较之前的包间要小很多，但能直接通向湖边的露台。经理介绍，菜价降了以后，来这里的顾客变得比以前多了很多，如果没有提前预订包间，包间满员的情况下一般只能在此用餐。此外，团购的顾客也只能在这个小餐厅吃饭。